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近日,市场监管总局研究起草了《中华人民共和国食品安全法(修订草案征求意见稿)》,并向社会公开征求意见。其中明确提到,要增设“学校食品安全”专节,确立校长(园长)负责制,建立中小学、幼儿园集中用餐陪餐制度。可以预见,一旦上升为法律条款,陪餐就不再是“选做题”,而是“必答题”,将倒逼学校从食材采购、后厨加工到供餐管理全链条把关,守住孩子们餐桌上的第一道关。

全国范围内,广东、四川、山东等多个省市,都已在推行校园陪餐制度。比如,2025年3月乐虎官网首页登录入口APP下载,四川省教育厅印发《四川省中小学校家长陪餐工作指引》,明确学校职责、家长权利和义务、教育部门职责,规范家长陪餐工作流程;2026年6月,广东省教育厅印发《广东省学校学生食堂陪餐工作指引》,进一步完善以校长为第一责任人的学校食品安全责任制等。

此次将校园陪餐制度写入食品安全法修订草案乐虎官网首页登录入口APP下载,正是把逐渐成熟的民生实践转化为刚性法律约束。我们同时也应该看到,陪餐的核心,不在于形式上的同坐一桌,而在于责任落地。不可否认的是乐虎官网首页登录入口APP下载,在此前的实践中,个别学校仍存在陪餐记录简单、家长陪餐频次不足、配餐企业供应链监管存在薄弱环节等问题。这也恰恰说明,把陪餐制度上升到法律层面,十分必要。一旦入法,校长(园长)负责制、陪餐要求等就不再是建议倡导,而是法定责任,如果落实不到位,将承担相应法律后果。期待立法落地后,各地都能做实做细陪餐机制,让陪餐真正“陪”出安全、“陪”出温度,守护每一名少年儿童的餐桌健康。

(撰稿:韩中馥)

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