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当天,作为第47届世界葡萄与葡萄酒大会暨OIV成员国代表大会主体活动之一,以“全球协同 凝聚智慧 共建葡萄与葡萄酒产业新格局”为主题的中国葡萄与葡萄酒高质量发展交流研讨会在银川举办。王立在现场发表题为《对标全球:葡萄与葡萄酒产业高质量发展的战略选择》主旨演讲,结合贺兰山东麓多年产业实践,阐释中国葡萄酒对标国际、开放协作、共迎行业变局的思考。

葡萄酒文明沿丝路古道传入中国,国内现已形成天山北麓、河西走廊、河北平原、胶东半岛、吉林通化、香格里拉、贺兰山东麓等十多个风格各异的葡萄酒产区。贺兰山东麓的崛起,正是中国葡萄酒产业走向世界舞台的生动缩影。1984年,玉泉营酿出宁夏第一瓶干型葡萄酒;2003年,贺兰山东麓获批国家地理标志产品保护区;2011年,贺兰晴雪酒庄“加贝兰”斩获品醇客世界葡萄酒大赛最高奖项,收获国际瞩目;2021年,宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区、中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会相继落地;2025年,中国正式成为OIV第51个成员国,并确定第47届世界葡萄与葡萄酒大会2026年落地银川……一连串标志性节点,记录贺兰山下紫色产业的奋斗历程,也印证中国深度融入全球葡萄酒大家庭的坚实步伐。

酒旅融合方面,贺兰山下130座特色酒庄星罗棋布,紫色大道串联多个酒文旅综合体,葡萄认植、餐酒搭配、艺术体验等沉浸式消费场景层出不穷。依托“举杯贺兰山”IP,当地推出青年艺术季、百万杯葡萄酒敬宾客等活动,让葡萄酒走入大众生活。对外开放上,贺兰山东麓吸引澳大利亚富邑、法国轩尼诗等8家国际酒企布局基地,是国内葡萄酒领域外资集聚度最高的产区,产品远销40多个国家和地区。

谈及全球葡萄酒产业正面临气候、贸易、消费、技术多重变化,王立表示,宁夏将走好三条发展路径。一是坚守风土、品质立身,推进要素改革与数智转型,攻关种质资源、灾害预警等技术,加快零碳酒庄、智慧产区建设,建立“贺兰山东麓风土单元”管控体系,量化“贺兰山风味”标准;二是深化文化赋能、融合发展,以“举杯贺兰山”IP为牵引,纵深推进“葡萄酒+”融合创新,推动产业从售卖产品,升级为输出葡萄酒文化体验与生活方式;三是坚持联动内外、互利共赢,对标国际先进技术与规则,加强人才、品牌、市场协作,携手国内各大产区抱团出海,持续办好葡萄酒博览会,拓宽全球合作“朋友圈”。

(撰稿:封爽娣)

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