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1.煮（菜、茶）：～饪。～调。 2.烹调方法，先用热油略炒，然后加酱油等作料搅拌，随即盛出：～对虾。

〈动〉 (形声。从火,亨声。本义:烧煮) 同本义 烹,煮也。——《集韵》故曰:“治大国者若烹小鲜。——《韩非子·解老》卒买鱼烹食。——《史记·陈涉世家》 又如:烹炮(烹调的手艺);烹鲜(比喻治理国家);烹龙炮凤(形容山珍海味);烹石(煎药);烹炙(烹煮煎烤);烹庖(烹治;烹煮);烹茗(煮茶或沏茶);烹宰(宰杀烹煮牲畜) 冶炼 。如:烹炼(冶炼、提炼、锤炼);烹锻(烧炼);烹金(冶金;炼金);烹银(炼银) 一种烹饪方法,先用热油略炒,然后加入酱油等作料迅速搅拌,随即盛出 。如:烹对虾 浸泡在热水中以制成(如一种饮料或其它液体) 。如:烹茶

烹调 烹饪 烹茶 烹割 烹燀 烹炮 烹茗 烹灭 烹鲤 烹治 烹狗 烹煮 烹银 割烹 更多

cooking method; to boil sb alive (capital punishment in imperial China)