字典

[ áo ] 1.把粮食等放在水里，煮成糊状：～粥。 2.为了提取有效成分或去掉所含水分、杂质，把东西放在容器里久煮：～盐。～药。 3.忍受（疼痛或艰苦的生活等）：～夜。～苦日子。 4.姓。 [ āo ] 烹调方法，把蔬菜等放在水里煮：～白菜。～豆腐。

1. 熬 [áo]2. 熬 [āo]熬 [áo]〈动〉 (形声。从火,敖声。本义:煎干;炒干) 同本义 [extract sth.by heating]熬,干煎也。——《说文》熬,火干也。以火而干五谷之类。——《方言七》淳熬。——《礼记·内则》设熬。——《周礼·小祝》何物中长食?胡麻慢火熬。——王建《隐者居》 又如:熬谷(干炒过的谷物);熬稃(爆米花) 用小火慢煮 太宗遣使取熬糖法。——《新唐书·摩揭陀传》 又如:熬粥(慢火煮粥);熬汤(煮物制汤) 忍受;忍耐;坚持 我心兮煎熬。——《楚辞·怨上》二则口渴难熬。——《水浒》 又如:熬不住(忍耐不了);熬不过苦刑 另见 āo熬 [āo]〈动〉 (词源见 áo声) 把蔬菜等加水并放在文火上煮 。如:熬白菜;熬豆腐 另见 áo

熬汤 熬煎 苦熬 煎熬 熬心 熬磨 难熬 熬夜 熬困 熬炼 熬稃 熬刑 车熬 熬苦 更多

to simmer; to extract by heating; to endure; to boil; to decoct; to cook on a slow fire