很晚，放学了。

黑黢黢的夜空看不见一丝丝的星光，干燥的雾霾挠得人心底发慌。星星点点灯光在树梢间隐隐约约、似有似无。推开教室的门，一把把寒霜利剑就插入教室里，让人不由得裹紧了衣裳，缩紧了脖子，畏手畏脚的行走在阴冷的冬夜。是的，南方的冬日便只能用孤寂来形容，看不到那份属于生命的动感，天地间唯存单一的灰蒙。这种萧条的氛围充斥了万物，一点一点的抽走了它们生命的活力。

我走在繁华落尽的大街上，带着极其紧张的神经与一张饥肠辘辘的胃，像是一只从地沟缝里蹦出来的大老鼠，寂寥地寻觅着、寻觅着。一缕白烟从那个小广场上腾腾升起，传递着隐隐的热量。啊哦，是一个烤羊肉串儿摊，我不由自主地走近了。

没有经过腌制的新鲜羊肉，红白相间，油光泛泛，颤颤巍巍，散发一阵阵天然的浓郁的魅香，像是一只无形的勾魂手，紧紧地撅住了过往行人的下巴。红彤彤的木炭冒着点点的火星，是大街上唯一的暖色，散发的阵阵热量与陈年的沉香更是浑然天成。火光映红了羊肉，映红了顾客的脸颊，映红了那个烤肉的新疆人的脸颊。新疆人满脸粗犷的串脸胡，大眼睛高鼻子都挤到一起了，神色专注地看着烤架上的羊肉串。我吧嗒吧嗒一下嘴巴，可这是新疆人卖的东西，万一他是圣教组织的该怎么办啊？万一是天价羊肉串儿怎么办？我的脑子急速的寻思着，我的眼睛却被这冬夜的炭火映照得闪闪发亮，身体也被炭火烤的暖洋洋的，喉咙更是迫不及待的吞咽着口水，这份暖和的美味已经让我迈不开脚步了。不管了，反正有那么多人买，怕什么？我用极低沉的声音对老板说：“多少钱一串？”“3（sán）元。”老板头也不抬，认真的翻铐着肉串，蹩脚地应道，“几串？”“来五串吧！”老板就从那堆成山的羊肉串中抽出5串，一字摊开。老板熟练的来回翻转，并不时撒点香料，油和脂肪从肉中渗出，油滴浸入木炭中，红红的火苗腾地窜了起来，火愈旺了，羊肉从白红相间转入酱红，再转入棕黄。我发觉他的双手就像一位杂耍的艺人，灵动而又有生趣，我欣赏着这份表演，竟然有了一丝暖暖的惬意。

这时，又一个人走近了，向新疆人颔首微笑一下，看来是老熟人。她指着桌上那摊羊肉说：“老板，给我来一斤羊肉。”还可以这样卖？老板割下一斤肉，放在秤上一称，又从上面割下一溜，放进塑料袋里。“四十！”顾客装作没听清说：“十四啊！”“就是四十！”老板加重了“十”的读音。“九十四啊？”“四十”老板伸出四根手指“一根手指十元，四根手指。”“哦，四十啊。”顾客似乎恍然大悟。“对，四十元！”这段插诨打科，让大家轻松而自在，围观的顾客都笑了，轻松的笑声在这个冬夜里蔓延。

羊肉，越烤越香。老板用一个大蒲扇呼啦呼啦地扇着。我嗅到了绿草的清香，嗅到了来自泥土的芬芳。10多分钟了，老板还在烤。香气是满足不了我肚里的馋虫的。“多久好呢？”“还早呢！要给你烤熟。免得闹肚子。”说着说着，老板拿出一把剪刀。他要干甚？我一下紧张了！可是，老板不慌不忙地用剪刀把羊肉串上黑糊的地方给剪掉。哈哈，原来是这样。

羊肉串终于好了。羊肉麻辣鲜香，不腻不膻，外酥里嫩，肉质鲜美，别具风味，色泽焦黄油亮，肉嫩可口。油汁儿溢入满口，热气汁逼肺腑。

慢慢地，全身都像是浸没于温泉之中，一股浓浓的暖意从心底流出。忽然想起了一句歌词：我在北方的艳阳里大雪纷飞，你在南方的寒夜里四季如春。我欣然一笑，不是因为南方冬日的绿灌木，也不是因为北方冬日的艳阳天，而是因为这个冬日里美味的羊肉串，那位烤羊肉串的络腮胡子大叔，还有那和煦的笑声………

谢谢你们！让我在这个冬日里拥有了一个温暖的夜晚。