今天，我来教大家做一道休闲食品——薯片。要准备的材料有：土豆、盐。

首先要把土豆洗净，洗干净之后用工具将土豆皮去掉，将土豆切成薄片。切完后把土豆放到器皿里浸泡，放少量盐，加水，浸泡30分钟左右。

铁锅加热，在锅里放油，要多放些，油开后倒入浸泡好的土豆片，等土豆片炸成金黄色后捞出，油继续加热，把土豆片再倒入锅中炸两遍，复炸之后，薯片就炸熟了。根据自己的口味可以适当的加入蕃茄酱。

这是一款既简单又好吃的休闲食品，而且经济实惠，干净卫生，希望同学们能够在家里跟家长一起动手制作，不要买外面的，这样既环保又卫生呢！