人们往往赞美不畏寒冷的梅花、清高的荷花、淡雅的兰花、富丽的牡丹,可哪有人赞美紫苏?因为紫苏实在太不起眼了。 的确,紫苏很渺小。它渺小到很少到有人知道它的名字。它的外貌太不直眼了。它矮矮的,瘦廋的,褐色的茎上稀疏地挂着几片叶子,它的叶了,有的深紫色,有的淡紫色,还有的紫发紫绿的。叶子的形状与别的植物差不多,是圆形的。它的花和果实也不太引人注目。花是平常的红色,果实也是很一般的褐色,可以说,除了植物不大相同以外,它再无引人注意之处了。 我本来也是不重视它的。可是有一件事使我认识到了这个渺小者的价值。那是一年夏天,妈妈在厨房里剖鱼,弄得满屋子都是一股腥味儿,见我捂住鼻子,妈妈告诉我,快去摘点紫苏叶来,它可以压腥味。“真的吗?它真有那么神奇吗?”带着怀疑,我来到菜园,将信将疑地摘了几片叶子,用水洗净后,交给妈妈将它盖在鱼上,那股腥味立即少了许多,妈妈又将它放在煮熟的鱼里,鱼也没有了平日的腥味,吃起来格外香嫩可口,紫苏,小小的植物,果然有如此神奇的作用。 从此以后,我见到紫苏,都忍不住上前去摸摸它。
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