今天，好友林雪梅约我去吃火锅。民以食为天，我向来不能免俗，对美食有着特别的热情，于是欢欣赴约。

我们选的是自助火锅，每人一只小锅，这样既卫生，不易传染病菌，又能各自吃到自己喜爱的菜品，不至于因为选择菜品产生冲突。

很快，火锅端上来了，我们垂涎欲滴地等待着开锅。不久，乳白如玉的汤汁就咕嘟咕嘟地冒起了泡，热气腾腾。我把选好的菜品放入锅中，翠色欲滴的茼蒿、新鲜的牛羊肉、白嫩的金针菇、爽滑的宽粉……都在汤汁里翻滚沉浮。

菜品熟了，香气四溢，我迫不及待地趁热吃了起来，对面的林雪梅也赶快举起筷子。蘸着鲜香的酱料，吸饱了汤汁的食物更加美味，软嫩可口又不失韧性，吃起来回味悠长，让我停不下筷子。

酒足饭饱是人生快事，不过我们还没有到喝酒的年龄，“饭饱”就足矣。美餐一顿，真是享受！