大家应该都会包饺子吧!特别是女孩子，应该经常帮父母做这些事吧!今天我也包了一次饺子，虽然不是第一次，可我仍然很兴奋!

我是在姐姐家包的饺子。阿姨先切了些肉和姜、葱等调料放在一起搅拌成馅，然后又加上一些酱油继续搅拌。终于把馅做好了!

然后妈妈拿来刚买的皮，开始包饺子了!刚开始妈妈说我还不熟，就不让我包。我不服气，妈妈也还是第一次包呢!于是我就在旁边鼓起嘴，看着她们包。终于，我忍不住了，就对妈妈说：“好妈妈!就让我包嘛!求你啦!”妈妈终于受不了，只好让我包。

得到了允许的我，高兴得不得了!连忙拿起一片已擀好的皮端在手上，然后用勺子挖了一些馅放在皮的中间，刚准备包起来的时候，阿姨对我说：“不能直接包，要用手蘸点水，涂到皮的边上，这样包好的就不容易散掉!”她边说还边做给我看。我渐渐明白了，于是学者她的样子蘸了点水，涂在饺子皮的边上，然后把两边贴在一起，果真很牢!

接着，我把饺子皮折起来用力捏，结果捏得一点儿也不像饺子的样儿!可把我笑死了，阿姨看了便称它为“鸡冠帽”，因为做的很像公鸡的红冠子嘛!妈妈也笑道：“看来你捏的还蛮‘好’的嘛!”我听了这话可不舒服了，于是对妈妈说：“你的呢，给我看看!”“喏!看吧!”妈妈得意地说。其实妈妈做得很好，我看了心里很佩服，但嘴上还不饶人：“也不是那么好嘛，有什么好得意的!”妈妈也回击道：“你是嫉妒我吧?”“好了好了，快做吧!”阿姨赶紧阻止道。

我也把注意力集中到饺子上，看到阿姨做的饺子那么漂亮，我心里可羡慕了。于是又开始包饺子：端皮、放馅、涂水、包……可是怎么努力也做得像“鸡冠帽”!自己边做都好笑。

阿姨看了看我的，打趣道：“那这些‘鸡冠帽’都归你了!我们可不吃你的‘鸡冠帽’呢!哈哈!”我也吐了吐舌头，做了个鬼脸。又开始包，不一会就包满了一盘，一直到第四盘我们才完全包完。

满头汗的我们都不约而同的用满是面粉的手擦了擦汗，互相一看，都笑得前俯后仰。终于，煎饺好了，阿姨说：“我专门挑了几个‘鸡冠帽’煎的，你们试试，好吃不?”我一听，连忙拿起筷子夹了一个：“哇!好好吃哦!好香啊!看你们还敢不敢小瞧我的‘鸡冠帽’!”她们都被我的一个小幽默逗笑了。

虽然包饺子的时候很累，可我们心里是甜甜的!用自己的劳动的来的果实真好!你们听到这里，是不是也想尝尝呢?那就来我家吧，尝尝我亲手做的‘鸡冠帽’!