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帮厨小记

作者:陈谱伊 2019-08-15

暑假快要结束,睡懒觉的技能更是见长。今天一睁开眼都快中午了,我赶紧洗漱完毕,匆匆忙忙赶往奶奶家,因为今天我跟奶奶约好了帮忙做菜的。

到奶奶家的时候,奶奶早就把锅碗瓢盆准备妥当,就等着我这个大懒虫的到来。

看我进门,奶奶说:“再不来,菜都可以进你的肚子了。”我赶忙边洗手边对奶奶说:“奶奶,给我布置任务吧,我可是什么都能干的哦!”

奶奶指指旁边的韭菜说:“你弄简单的吧,韭菜我已经挑好了,你洗洗把韭菜给切了,小心手哦。”这样,我就开始了今天帮厨。

我先把韭菜放入水槽,打开水龙头用自来水进行冲洗。奶奶挑过的韭菜看来就不怎么脏,我冲了一下就准备放入到菜板上。奶奶过来就对我说:“冲一下怎么行,你看我。”奶奶拿过一个洗菜的盆,放上水,把韭菜浸在水中,并对我说:“韭菜的叶子比较小,用冲的办法不能把叶子上的脏东西给去掉,需要用泡的方法才可以,大部分的蔬菜都是要这样才能洗干净。.”哈哈,今天我可是大大学了一招哦!

泡过的韭菜带着水珠,看起来绿得更鲜嫩了。我把韭菜根根对齐,然后开始切。刚拿起刀,觉得特别重,刀面碰到了手指,吓了我一跳,好在虚惊一场。我按照奶奶要求的长度,一刀一刀,切成一小截一小截。不一会儿,就大功告成了。

我指着切好的韭菜对奶奶说:“奶奶,我好了。”奶奶过来看了看,微笑着向我翘起来大拇指。

接着,我又帮奶奶洗了萝卜和白菜,帮着奶奶在锅边打下手,看着奶奶炒菜的一招一式,手也不自觉地比划起来。心中暗暗地想:我要跟奶奶好好学,在家就可以帮着妈妈,妈妈就不用那么辛苦了。

“开饭了!”随着我的喊声,中饭开始。一家人围在桌前,我吃的特别开心,因为这里有我的努力,而且我相信以后我会更加进步,说不定不久的将来我也能做一桌子的菜给全家尝尝。

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