经过一学期的奋斗,终于一头扎进暑假温暖的怀抱。
清晨,嫩绿的草尖儿上挂着沉甸甸、晶莹透亮的雨露。昨夜淅淅沥沥的夏雨给天地进行了一场清凉的洗礼,把烈日洗得不那么灼热,夏风拂来了夏天的香味,带来了一天的好心情,久违的**。我决定,今天我做主
乡间的早晨好生舒服,我悠闲地在坎坷的小径上转悠,听着鸟儿在耳边歌唱,如此的婉转。看着蝴蝶在眼前飞舞,如此的优雅。走进爷爷家的菜园里,西红柿个个通红,好像被风儿的调戏羞红了脸。巴掌大小吊在枝头,沉甸甸的身躯拽弯了枝干,拥挤着,嚷嚷着。突然一个熟透的“娃儿”摔下来,捂着“流血”的**啼哭着,我捡起它,在旁边的溪流洗洗,咬一口,酸酸甜甜,满口的果香边上的黄瓜不乐意我光欣赏西红柿,争先恐后地跳进我的视线,嫩绿的外衣紧裹着它们纤细的身体,脚踏金黄花朵,好不生气。
我突发奇想,这满园的绿色蔬果,何不自己动手做一次饭呢?一定超有趣说干就干,我飞快地摘了一些西红柿、黄瓜、辣椒和空心菜。心里盘算着可以做:西红柿炒鸡蛋、紫苏煎黄瓜、辣椒炒肉、炒空心菜。这些菜平时也都是我的最爱,应该难不倒我,于是先做起了切菜、配菜的准备工作。先找3个鸡蛋,将蛋打散,西红柿切片,这个难不倒我,虽然片切得不太均匀,但还过得去。黄瓜按着妈妈平时的斜切,还挺容易。这时奶奶过来问我要不要帮忙,我立马一口回绝,我自己可以的。哼着小曲的我紧接着切辣椒和肉了,切辣椒分分钟容易,最后只剩下肉了,我可有点小看了它,软软的切不动,奶奶还说要肥瘦分开切,平时看妈妈切肉很容易的,怎么肉到了我的手里就不听使唤了呢?心里正犯嘀咕,这是抓过辣椒的手开始辣起来了,好难受,真想把手里的刀扔了,不做了。但想起自己刚还满口回绝奶奶,又只能硬着头皮了,奶奶看到我的表情,也猜出了几分,说可以用肥皂洗手,多清洗几遍,就不会觉得那么难受了,照奶奶说的做了,再来切肉,好像手又听使唤了,稍稍顺手了一些,肉切完了,我也松了一口气,额头也冒出许多汗水,还真不容易。
正准备动手炒菜,奶奶提醒说应该先煮饭。哦我怎么把煮饭给忘记了,又放下锅先去淘米煮饭。
一切准备就绪,开始大显身手的时候到了,先炒辣椒炒肉吧,辣椒和肉倒进锅里一起炒,放蒜片、调料,多翻炒几遍,试一下,嗯好像辣椒没盐,又加一点,再试试,好像肉有点老了,怎么我切的肉这么大块呢?我有点泄气了。这时奶奶过来了,告诉我做菜是有步骤的,一般炒菜都要先放油,把佐料、姜蒜先煸炒出香味,再放菜炒,还需要掌握好火候,有些菜需要慢火炒,有点菜还需要焖煮才好吃后面几道菜再奶奶的指导下,陆续出锅了,我也弄得满头大汗,满手油。看着我的劳动成果摆在桌上,跟平时奶奶做的不能比,不说香,光看色,我就有点没胃口,但爷爷奶奶都吃得很香,还夸我第一次能做这么好,真的很不错了。我听了,心里很不是滋味,平时奶奶、妈妈做的菜我不是挑这个就是说那个,自己今天做的真是丢脸丢大发了,爷爷奶奶确说今天是她们吃得最香的一次饭菜,但我却是最难忘的一次。
今天动手做饭菜,我懂得了很多事情是看起来容易,做起来难。今天还让我懂得最好的爱是包容。
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