又到了热闹的春节了,我激动不已,以前每到过年都是大人们忙着准备过年要吃的饭,小孩的任务也就是看看电视,玩玩游戏,好没意思,所以,今年我要帮家里干一些力所能及的活。
快到做中午饭的时间了,我跑到厨房,大声的说:“妈妈,今天我要试着做一道菜,糖醋排骨,”什么?我没听错吧闺女,显然妈妈敢到有些意外。
妈妈帮我把所需的材料准备好,我偷偷的把事先从电脑上查好的菜谱拿出来,开始做了:我先将排骨洗干净放到锅里,加上一定量的水,用大火将锅烧开,然后用勺子将上面的浮沫撇干净,再把 拍松的姜快、八角、花椒、料酒、大葱放进去,盖上锅盖放小火煮。妈妈看到我做的有模有样,开心的笑了。
40分钟很快过去了,我小心翼翼的把排骨捞出来控干净汤,均因的撒上薄薄的一层干淀粉,然后把排骨放入微微冒青烟的炒锅中(里面加过油),排骨很快被炸的变了色(妈妈怕油汤到我,帮我 把多余的油和排骨捞出来),我轻轻的放了一把冰糖在锅里,太神奇了,只见冰糖慢慢融化,继而变成红色的泡沫向两边散去,是放排骨汤的时候了,我用勺子舀了大概200克的排骨汤放进去,然后将炸 好的排骨也放进去,用勺子炒了炒感觉颜色有点浅,于是又放了一些酱油。
大概有十几分钟的时间,排骨好了,我用铲子翻了翻,尝了一点,味道有点不对,和妈妈平时做的味道不一样,怎么办呢?我可是按照菜谱做的呀!还是把妈妈请来问问吧。妈妈尝过后,笑着说 :“你是不是忘了放盐和醋了,”对呀!我拍了拍脑门,按照妈妈说的量放了盐和醋,排骨终于做好了,出锅前我又撒上了一些熟芝麻。
开饭了,大家吃着我做的排骨都说好吃,尤其爷爷一个劲地夸我长大了,能帮妈妈做饭了,我听了像吃了蜜一样甜。
在我的记忆中,每年的春节都是差不多的,热闹、喜庆而祥和。
在我们老家,腊月的初旬,春节就开始了。“腊七腊八,冻死寒鸦”,这一段时候是一年里最冷的时候。在腊八这天,家家都要熬腊八粥,吃了粥之后,身体总是暖洋洋的。
春节的前几天,是大人们最忙的时候,张罗这张罗那,而这个时候,也是我们小孩子最憧憬的时候。爸爸妈妈买了许多好吃的,而我却只能眼巴巴地看着,可望而不可即,于是,便急切地盼望着春节的到来。
除夕那一天晚上,当然也是我家最开心的时候,全家三口人一齐静静地看着春节联欢晚会,偶尔外面传来几声鞭炮声,也会觉得特别有趣。电视里搞笑的小品,优美的舞蹈常常逗得我们哈哈大笑,这笑声伴随着窗外的鞭炮声,显得气氛愈加欢乐。
正月初一到了,终于要正式过年了,拜年就是我们一家首要的任务。每到一家,我都要说上一句吉祥话,如:“新年快乐”、“恭喜发财”等等,而爸爸妈妈则送上一份拜年时必备的礼物,主人则会拿出一个红包递给我,这是我最高兴的事了,于是心里盘算着这钱该怎么用,买些零食?或是文具?买点玩的也不错,谁知一回到家就被“无情”的妈妈给收了去,我只好无奈地把这些个幻想的泡泡给吹灭了。
接下来的几天,我们就到处做客。不管到了那里,处处是丰盛的饭菜,大人们喝酒时的祝福包围住了我,而我呢则和哥哥姐姐每人拿来一瓶饮料,边看电视,边痛痛快快地喝了个够,哪晓得第二天我的肚子便疼的厉害,难受极了,真后悔啊!
正月十五元宵节,我也马上要上学了,新学年的即将开始,意味着春节的结束,但在这一天,我们家还是要吃元宵的,过节的气氛丝毫没有减弱,照旧的笑声,照旧的喜庆,照旧的开心。
就这样,快乐的春节过去了,每当细细回想起,总会不禁笑出声来。
按我家过春节的规矩,是从腊月二十八就开始的。这两天特别冷,所以,妈妈总在前几天就买好过年穿的新衣,到腊月三十穿上,春节那天也要穿它去走街访友,贺新春。
为准备过年,在二十九,三十两天里,我们全家总动员,一齐大扫除。把家里收拾得窗明几净,焕然一新。
大年三十,最为重要的是买年货,一切都要新的,而且,用的,吃的,穿的,玩儿的,一应俱全的超市里,几乎被抢空了!除了大型超市,其余都关门了,到初六才开张。到了晚上,一家人一起吃顿团圆饭,有鱼——香啊!肉质上得到满足;有菜——香啊!维生素得以补充;汤啊什么的,那个香啊……别提了!口水直流啊!
除此之外,还有吃饺子!妈妈可厉害了,家里人一齐动手做馅,擀皮的擀皮,包的包,不大工夫就忙完了,饺子馅有肉有素,想咋吃就咋吃。这次,我家还按过年的习俗在饺子里放了钱,我吃到过,大家说吃到的有福气。他们都为我感到高兴。再加上,我爸爸自己动手泡的腊八蒜,色味双全,为此我还多吃了好几个饺子。
我们小孩子过年,也就是买点儿零食,点几个爆竹而已。可我总在走街探亲时,收到几个又大又可爱的大红包,这会让我乐上很长时间。
转眼元宵节到了,大家便忙着买元宵,我对又黑又香又甜的大黑芝麻汤圆可谓是情有独衷。家里人都吃完汤圆后,就一块儿出去看灯,有电动,灯有纸灯,最让我着迷的是孔明灯,当孔明灯徐徐飘向空中时,我便两掌合十,在心中许下心愿。
随着元宵节的结束,春节也就结束了,但节日带给我的快乐会在心里存放好长时间。
在我的记忆中,每年的春节都是差不多的,热闹、喜庆而祥和。
春节的前几天,是大人们最忙的时候,张罗这张罗那,但是,却是我们小孩子最憧憬的时候。爸爸妈妈买许多好吃的,而卧却只能眼巴巴地看着,可望而不可即,于是,便急切地盼望着春节的到来。
除夕那一天晚上,当然也是我家最开心的时候,全家三口人一齐静静地看着春节联欢晚会,偶尔外面传来几声鞭炮声,也会觉得特别有趣。电视里搞笑的小品,优美的舞蹈常逗得我们哈哈大笑,这笑声伴随着窗外的鞭炮声,显得气氛愈加欢乐。
终于要正式过年,拜年就是我们一家首要的任务。每到一家,我都要说上一句吉祥话,如:“新年快乐”、“恭喜发财”等等,而爸爸妈妈则送上一份拜年时必备的礼,主人则会拿出一个红包递给我,这是我最高兴的事,于是心里盘算着这钱该怎么用,买些零食?或是文具?买点玩的也不错,谁知一回到家就被“无情”的妈妈给收去,我只好无奈地把这些个幻想的泡泡给吹灭。
接下来的几天,我们就到处做客,丰盛的饭菜,炫丽的灯光,大人们喝酒时的祝福包围住我,而我呢?则和哥哥一人拿来一大瓶饮料,东东快快地喝个够,哪晓得一会儿的肚子便疼的厉害,难受极,后悔啊。
正月十五元宵节,我已经上学,新学年的开始,将意味着春节的结束,但在这一天,我们家还是要吃元宵的,过年的气氛丝毫没有减弱,照旧的笑声,照旧的喜庆,照旧的开心。
就这样,快乐的春节过去,每当细细回想时,总会不禁笑出声来……
春节快到了,街上到处都热热闹闹的,喜气洋洋的,到处都充满了浓浓的年味。
走在街上,到处摆满了红红的对联,挂着红红的灯笼和中国结,还有卖炮竹的,买各种吃的……才二十三就这麽热闹了。妈妈把所有的年货都买好,做好各种菜,开始准备贴对联了,爸爸做好浆 糊抹在背面,贴好。贴“福”字时都要倒着贴,我问爸爸这是为什么?爸爸说着代表着福到了的意思。我们不禁贴上了对联,还挂上了大大的中国节,窗户上海贴着两头牛。全部都是红红的,整个世界 都变红了。
在忙碌的准备中,迎来了让我期盼已久的除夕。这一天,街上行人都少了,都在家里包饺子,街上的鞭炮声震耳欲聋·连绵不断,街上唯一存留的红色就是鞭炮的红纸了,再者鞭炮声中,旧的一年过去 了,在下午五点,我和爸爸拿着鞭炮下楼来,爸爸点燃鞭炮,在旁边看着,我躲在楼道里,捂着耳朵。晚上,丰富的年夜饭早在餐桌上等我们了,必不可少的年夜饭有:年糕、饺子还有鱼。吃完晚饭, 我们全家挤在一起看联欢晚会,那让人陶醉的优美的舞姿,还有让人看了开怀大笑的小品、相声,和高深莫测的魔术,让人回味无穷,到晚上十二点多,我才拿着爸爸妈妈的压岁钱睡觉。
大年初一,早上八点我就醒了,和爸爸妈妈去爷爷奶奶家拜年,一见到爷爷奶奶,我就大声说:“祝爷爷奶奶身体健康,寿比南山。说完就向爷爷奶奶鞠了一躬,爷爷奶奶乐呵呵的把一个大红包塞到我 手上。爸爸妈妈也拿出手机给朋友发短信拜年。
元宵节也来了,晚上,一吃汤圆。我和爸爸妈妈开车去油田看彩灯,五光十色的彩灯在夜空的衬托下显得格外美丽,看完彩灯,我们又看花炮,五彩缤纷的礼花相继射向夜空,让人目不暇接,红的、黄 的、绿的……各式各样的礼花成了一道风景。
过完了一个令我难忘的年,这个年让我的寒假丰富多彩!
伴随着鞭炮声声,我们迎来喜气洋洋的羊年。从腊月二十三我家就开始忙活。二十三祭灶官,妈妈要准备糖火烧和咸火烧祭拜灶王爷;二十四我们全家扫房子;二十五到二十六家里开始准备过年用的年货;二十七、二十八蒸馒头、包子,炸豆腐、炸麻糖;二十九杀鸡、杀鱼;三十贴对联、挂灯笼,迎接新的一年。
大年三十这天,家家户户贴上新的对联,迎接春节的到来。我家也不例外,三十早上,爸爸早早的叫我起床和他一起贴对联。看着红红火火的对联,我心里充满无尽的喜。除夕晚上,我仰望天空,漆黑的天空已被五颜六色的烟花所覆盖,原本平淡无奇的天空,此时像被明亮的彩灯照耀着。随着朵朵“鲜花”在天空中盛开,顿时传来一阵阵惊喜的欢呼声。楼房窗口,也隐现着一张张仰望天空的笑脸。炮竹声接连不断,传送着人们的祝福。
春节晚会开始,有趣的节目一一亮相。我们一家开开心心嗑着瓜子、吃着水果在一起听着优美的歌曲、看着动人的舞姿、尤其是相声小品让我们捧腹大笑。春晚是这三十年来我们中国人必不可少的年夜饭,我家也不例外。
家乡的春节多姿多彩。初一我们家早起五更,起过五更跳旺火,跳的越远越好。天还没有完全亮,人们就开始相互拜年,去祠堂,扭秧歌,敲大鼓,抢糖果,长辈给晚辈发压岁钱;初二开始走亲访友,热闹非凡。
我家的春节就是这样,它是一个快乐幸福的节日。最快乐的当然要属我们小朋友,除过年能有压岁钱外,我们还可以轻松自在的玩耍。
照我们安阳的老规矩,春节在腊月就基本上开始了,按老人的俗话说:”腊七腊八,冻死寒鸡。“这是一年中最冷的时候。还要喝腊八粥,它是由红豆、花生、红枣……以及各种干果组成的, 也要泡腊八蒜,把蒜放进醋里,封起来。蒜泡得色如翡翠,醋也有了些辣味。
二十三生小年,各家都要买年货,新衣服,挂对联……和各种糖和巧克力是我们小孩子必不可少的东西。俗话说:”女孩戴花,男孩放炮“。可我却不是这样。我最喜欢放烟花,因为它金光似 箭,在天空中绽放光彩。
到了大年三十,也是除夕。(我在睡梦中被劈里啪啦的炮声惊醒)。我们今天要相互拜年,今天也是我们小孩子开心的日子,因为可以有压岁钱。我们走在街上热闹非凡,有说有笑,我和哥哥 姐姐去放炮,看电影。大人们也更忙活,因为要收拾屋子。我和姐姐哥哥扫地,拖地,擦墙,妈妈爸爸和叔叔婶婶有的擦灯,洗衣服,有的擦椅子,忙的不亦乐乎,不一会儿干净又漂亮的房子出现在我 们眼前,焕然一新,等待新的一年的到来。
大年初一,我们每家每户都张灯结彩,到中午的时候,最主要的是大烩菜,大烩菜是我们安阳的传统习俗。主要是皮渣,别看它貌不惊人,但每年过年都是家家户户必备的美食,是用葱、姜、 蒜、虾米、八角、粉条、花椒、淀粉、虾米组成在一起的。合成长方形,放在锅里两个小时,吃起来软软的,麻麻的,这样的汤,一股姜、辣椒、粉条、白醋、虾米味,味道好极了,再用一锅泡上丸子 、酥肉,加点白菜,也称皮渣肉菜。
到了正月十五,桌子上有一碗碗的元宵。看着一碗碗元宵也祝我们家在羊年里红红火火,蒸蒸日上。
大人们该上班了,孩子们也准备迎接上学,跟以往的日子一样。
春节是一年中最盛大,最热闹的节日,可我还是和山西老乡,尊称过年或称过大年。
家乡的大年从腊月初一就开始预热,逐渐升温,一天比一天红火,发烧直到年根底下。
腊月初一,家家上街买瓜子、花生、糖果。晚上,支起一口大锅,倒上买来的花生、瓜子,放上大料,翻炒起来,一捆捆的柴和捅进火里,土炕烧得能烙饼,炒完以,爸爸又悄悄的撒上一把玉米粒儿,倒上一勺油,不一会儿,锅里的玉米就毕剥毕剥地响,盛到盘子里,金灿灿的玉米花,好不诱人。全部端进屋来,一家人围在炕上,嘴里不停的嚼,咯嘣咯嘣的响着,吃的我嘴唇上满是火泡。老奶为我烧咸汤,还要放糖,虽然难喝,但不出两天,火气全退。
该吃腊八粥,小米、红豆、红枣、玉米糁儿、玉米粒儿,熬成的腊八粥,色香味俱全。盛在碗里赏心悦目,吃起来没个够,不愿放下筷子。
喝碗腊八粥,年味更浓。卖糖葫芦的小凡,在街上不停的走动,不停的吆喝,红亮亮的糖葫芦真惹人喜爱。村南村北,村东村西,一片杀猪宰羊声。忙活完,家家又开始蒸馒头、包子,炸豆腐。腊月二十三过小年,扫房,送灶王爷,烧灶王爷之前要用一块糖把他的嘴给捅穿,期盼他到天上多说好话。腊月三十夜,欢欢喜喜,阖家欢乐,聚在一起吃团圆饭,然后看“春节联欢晚会”大人们不让小孩子睡着,就给孩子们讲笑话、猜谜语,这叫守岁,直到12点,开始放鞭炮,啊hi子们给长辈拜年,大人们给孩子们压岁钱,第二天,要早早的串门,东家转转,西家看看,这才得到公认,我又长一岁。
今年的新年仍旧是喜气洋洋,虽然年已经过,可我还是留恋我们家过年的滋味。
春节马上就要来了,大家都开始置办年货了。街上到处卖着对联、鞭炮,菜市场也挤满了人。处处都弥漫至一股年味儿。我的心情也兴奋激动起来。春节,是中国古老的节日,在这一天里,外出工作 的游子们都会回到家里,与家人相聚,吃团圆饭。这一天里,孩子们会穿上新衣服,新鞋子,向长辈拜年,这样,就可以获得长辈准备的压岁钱。
春节差不多腊月初旬就开始了,这几天里,爸爸妈妈已经忙着准备过年了,买好了要换的新对联,要放的红鞭炮,要吃的鱼和肉,还有要发的压岁钱。
”妈妈,准备好了吗?“我做好了准备,问正在打扫卫生的妈妈。”我要把家打扫干净再走呀!这可是习俗!“妈妈扫着地,头也不抬地回答道。等了很长时间,妈妈才扔完了最后一袋垃圾,将买 来的鱼和肉装在一个袋子里。一家人坐车来到奶奶家。
除夕到了,我高高兴兴地换上新衣服,和亲戚们一起吃一顿丰盛的团圆饭。饭后,我满脸微笑地走到奶奶面前,祝贺道:”奶奶,祝你在新的一年里身体健康,万事如意!“奶奶笑着摸了摸我的头 ,塞给了我一个红包。拜过年后,我和爷爷奶奶一起,将新对联贴在大门口上,又放了几串鞭炮。
除夕的晚上,我让爷爷帮我把小木床搬到电视机前,舒舒服服地看着有趣精彩的春节晚会,直到十二点,我才抵不住瞌睡虫的诱惑,进入了梦乡。而年龄小的弟弟妹妹们却很早就睡了。
第二天早上,妈妈将我叫醒时,亲戚们已经在外面放鞭炮了,我高兴地冲出去,沉浸在春节的欢乐之中……
春节从腊月二十三就开始。腊月二十三被家乡人称为小年,这天,人们就开始打扫卫生,把房间的里里外外都打扫得干干净净、一尘不染。从这天起,人们就开始办年货:买对联、买糖果……
到除夕就更热闹,家家都在包饺子,到处都酒肉的香味。男女老少都穿上漂亮的新衣服,门上都贴上红红的对联。除夕夜,我们一家人吃完年夜饭,我就迫不及待地守候在电视机前,等候着春节联欢晚会的开始。八点钟终于到,晚会开始。我目不转睛地盯住电视机,不舍得离开半步,生怕错过任何一个好节目。春节联欢晚会的节目可真多呀:有相声,有小品,还有歌舞杂技表演,最神奇的还是魔术和变脸。节目一个比一个有趣,一个比一个精彩,看得我们一家人时而全神贯注,时而捧腹大笑……
不知不觉,晚会已接近尾声,这时大街上响起噼里啪啦的鞭炮声,五颜六色的烟花好像天上开放的一朵朵美丽的花儿:有的红的像玫瑰,有的黄的像菊花……一串串烟花像仙女散花一样,好看极,把新年的夜空装点得格外美丽!
这一夜,我好好地睡一个好觉,准备第一个早晨。
大年初一,人们不扫地,不向外泼水,不后门。还要去邻居家拜年,相互祝贺新年吉祥富贵,万事如意。
正月十五,元宵上市,在这天晚上,都会举行焰火晚会。于是,家家户户早早的就吃完晚饭,蜂拥而至,到广场看烟花。
过元宵节,大人们开始上班,小孩子们开始上课,大家又为新的一年开始忙碌起来。
友情链接: 在线汉语字典 中国教育考试网 中华人民共和国教育部 学信网 人民网教育 中国教育发展基金会
冀ICP备2021019811号 Copyright @ 2021. kxl100.com. All rights reserved