在我们平凡的日常里，大家都经常接触到作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编为大家收集的春节的作文1500字6篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。

春节的福清春节的民俗活动就从“筅堂”（拂尘）开始。在农历十二月廿三日至三十日间择吉选一单日，捆扎新砍的竹枝为帚，拂去房子内顶棚的灰尘，洒扫庭院，洗涤家具器皿，反住宅打扫得干干净净。筅堂日全家吃一餐猪血“调”薯粉，据说猪血有去秽除尘作用，把筅堂时吸入体内的尘污也清除干净。

福清民间还有祭灶的民俗。腊月廿四日民间定为祭灶日，这天家里备好灶糖灶饼果品蜜饯供祭家庭保护神灶君，送灶君回天庭述职，叫做送神。第二年正月初四晚饭后，再备上香烛果品接灶君回来就任，叫接神。现在虽然不在厨房帖灶君图，改贴春牛图，它表达了人们祈求平安顺利的良好愿望。

送完灶君后，开始了“送年”活动。福清素来把女婿当作“半子”。每年腊月廿五起，女婿要备好年货送到岳父母家，这叫做“送年”，新婚的头年，女婿必须备猪蹄一双，线面五斤，五素五荤十件礼仪，用食盒装好，贴上红纸，亲自送到岳父岳母家。第二年以后，礼仪件数可不拘，但必须避开“四”的忌讳。

十二月廿八以后，家家户户都要巾春联。福清的春联有与众不同的地方，它在红联身上加了一段白联头。这种习俗据说源于明嘉靖四十一年除夕，时倭寇入侵福清，百姓刚贴完春联来不及吃年夜饭便逃命而去，等戚继光率军击溃倭寇才回来，有些人不幸蒙难，丧家就改贴绿色素联，亲戚朋友为了表示哀悼，就在经联上加巾白联头致哀。这白联头红联身一是表示全家平安，二则反映福清自古就有乡里敦睦，和衷共济的纯朴民风。

分年是福清春节期间的重要民俗活动，家家户户都在除夕前一天入夜后举行发年仪式。分年是人们在一年取得收成后祭拜天地神，祭拜祖宗的宗教仪式，沿袭下来便成了风俗。先备八果三牲祭天地，接着加上二荤祭保护神，最后备十素十荤祭祖宗。分年要焚香放鞭炮，意即上达天庭，下告地府。这些仪式虽有迷信色彩，但却表达了福清人尊敬祖宗的美德。现在福清仍流行分年习俗，多数家庭都备些果品香烛祭供祖宗，以表子孙敬祖的孝心。

除夕夜，福清有守岁的风俗。除夕夜一家老少围坐着吃团圆饭。年夜饭都凑成十碗十盘，取名十全十美之意。饭后长辈向未成家的晚辈送压岁钱，家庭主妇“装岁饭”，切好初一早上用的蔬菜鱼肉，全家人在家长率领下，洒扫庭院，添满水缸。以前民间还有“煨火母”的风俗，表示灶火延续、家庭兴旺的意思。最后家长添油点灯，带领全家围坐一起，促膝谈心，直到天明，这便是守岁。

正月初一亲朋好友间相互拜年，这是全国都有的风俗，但福清初一拜年又有许多不同的风俗。福清人自古勤劳，初一都争先恐后起早，取“初一起得早，全年都起早”之意。初一早家家户户煮线面，人人都吃线面，还配上太平蛋一双，祈求“福寿绵长，太平如意”。民间还有第一口吃蛋而不喝汤的风俗，说是第一口喝汤出门便逢雨。吃完蛋后便出去拜年，主人或主妇须留一人在家接待来拜年的客人。拜年时客人向主人作揖，祝主人万事如意，合家平安。主人也作揖回贺，请客人进门，向客人敬烟请糖。路上遇到熟人，无论友善与否，一律点头致意，或作揖互贺。

初一这天禁忌多，如忌扫地，怕扫掉财运；忌操九，怕不慎伤了皮肉不吉利；忌讲晦气话，怕言语相左伤了和气；忌打小孩，怕哭声不祥，这天小孩最高兴不过，有什么要求，大人多满足他们；忌讨债认为喜庆日子不难为别人，体现福清人宽怀仁爱的美德。

拜初二是宝清独有的风俗，也称拜新座。凡上一年有成年人逝去的家庭，都在初二这天设灵座让亲友吊唁。拜初二这一习俗也与倭患有关，据说明末倭寇入侵，人们逃难而去。待戚继光率兵击溃倭寇，逃难的人们回来过年，初一见面互道平安，第二天便到死难者家中吊唁，沿袭下来，成了风俗。因此福清民间初二是不能上人家的门，以为晦气，当然拜新座不在此限。

福清南部操莆仙方言的地区还有初五做“大岁”的风俗。据说当年人们逃倭患时，无法回乡过春节，直到戚继光击溃倭寇后，人们才返回家园，初过除夕，凡有幸生返者都赶在正月初五回家做“大岁”。

福清的元宵节自有特色。这天晚上，工农商学各界人士都参加过利桥活动，利桥就是瑞云塔附近的龙首桥，人们过元宵到瑞云塔登高观赏融城夜景，多半要到利桥上凭栏观赏龙江上的游船，这种过利桥习俗被当作吉利之举。正月十五夜之前二三天，人们还集中在社址前燃放烟花，观看彩灯游村，当年添了男丁的人家还要给“游灯”的人分烛，以示吉庆。

春节春节是一年之中最重要的节日，尤其是在除夕这天晚上，家家户户都是热闹非凡。而在这一天里家家户户也都呈着年味十足的景现：

圆圆的灯笼树上挂，红红的对联门上贴。

热热的饺子暖心窝，长长的鞭炮啪啪响。

黑黑的夜里烟花飞，哈哈的笑声留满院。

充满年味十足的夜里，在星空的衬托下，烟花就像是天女散花一样的美丽。都说烟花虽美却也只是刹那间的闪烁，不会留下任何的痕迹。而我却不这么认为，烟花虽然只是一瞬间的东西，但是却留给人们更多的幸福，让人们疲劳一年的身体可以随着烟花的消失而消失，让人们充满愉乐的心态来过年。

而春节也可让远离家乡，远离父母，远离妻子以及孩子的人们高高兴兴的回家与家人团圆一起过春节，也只有春节才能让远离亲人的人们放下疲劳的身躯与家人一起高高兴兴的吃团圆饭。

去年春节，由于没得早期得到公司放假的通知，所以我就来了一个先斩后奏，等买好了票之后才向公司有关领导人请了假回家。而坐火车是我最值得期待的一件事儿，也是最头疼的一件事，期待着与家人团圆过年却因火车票难买而沮丧。经过几经周转才买到一张票。而回家那天火车上的人并不像往年一样多。而是比较的松散，火车过道里蹲坐的人也起来起少，可能是因为制度的问题吧！

在与我相邻的几个人坐的都是跟我同一站下车的人，他们聊着天，吃着东西，有说有笑，再看看我眼睛能看到的旁边过道里的人们有的看书，有的拿着随手小椅子不规范的坐着，只看到他们面无表情，眼睛一直盯着火车窗外的流动的风景，我深深地能体会出来他们心理那种迫切立码回到家里与家人团聚的心情，相信他们的家人也都十分焦急的等待着他的归来一样。而我坐在窗户旁边，看着一本在火车站买的杂志来消磨这难熬的二十个小时的路程。

在路途中我时而放下手中的书本看向窗外的风景：大多都是干枯的杨柳树枝以及大片大片的麦田，时而路过小村庄，能清楚的看到庭院里堆放着请多的过年物品以及垃圾，各别的家中门前还会停放小轿车，而在外表看起来应该是爆发户之类的小康家庭。

临近夜晚，火车又穿梭在某个城市的市中央，城市的繁华，大大小小的车辆行驶在马路中央，突然让我想起王国维的人间词话七则里最经典的语句：昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。以及众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。

到夜里，我完全放了手中书，周围的人们早已经一个一个进入了睡眠当中，有的人打着呼噜憨憨入睡，有的人抱着包，头向后仰张着嘴睡，是情侣的女的躲在男的大腿上睡。难熬的夜里人们的睡像可谓是千姿百态。为了让时间过的快，为了给等待他们的家人一个新鲜的面孔，一副精神的面孔在这个时候或许谁也不会在乎形象了，只期待着与家人相见的那一刻。

回家虽高兴，但是回家之前难买的车票也是众多人的苦恼，有些人因为买不上车票却在寒冷的冬天里一直彻夜的守候在车站里买票，即便轮到了可能也是买个站票。为了回家他们付出了一切。

真心的应了在外打工的人们常说的一句话：回家难，买回家的车票更难。

在春节回家的火车里真正让人看着心疼的是那些没买到票低着头闭着眼睛在过道里打盹的人们，因为自身经历过这种事情，很能理解他们的心情，所以我也会把我的位置时而的让给他们坐一会儿。在人们入睡后的车厢内显得格外的安静，只有列车员在夜里11点时提醒了我们下一站到哪里的话语，随后便再也没有过来过。

到半夜两三点的时候总有零零散散的人起来去卫生间，我也很难挣开眼睛再看他们，再到五六点的时候有些睡不着的人已经起来拿着泡面跨过熟睡人的腿，挤过窄窄的过道去接水吃泡面。等到天再亮一点的时候，车厢内已经又是七嘴八舌的乱了起来，一个一人的看似表现精神很饱满的样子。而旁边邻坐的人说：离回家的路越来越近了，准备下车了是啊......一个漫长的夜里，一个难熬的夜里，一个心情激动的夜里都只是为了回家！

在这一天一夜里，人们就像是在火车里艰难的旅行，路途中经过路过的每个城市的街角，看过不同的美丽风景。

然而，时间过的很快，转眼间火车进站停站下车，然而我们谁也不认识谁，或许今生都不会再见面，却在火车里都给彼此留下美丽的回忆。

下车之后快速的走向出道口与家人汇合。而我却因家里忙而没上任何人接我，我直径奔向朝往家里开的公交车，回到家中我见到了我许久未见的爸妈，此时此刻我心激动而模糊了我的眼睛。

春节过几天，就是我们中华民族最重要的节日春节了，关于春节，有许多美好的记忆，每一片记忆，都似璀璨的珍珠，在内心深处闪耀，尤其是每逢春节的时候，过着眼前的节日，脑海中闪过往昔的节日，交织成了美丽的、无穷的节日的韵味。

春节的灯，最能烘托出节日的气氛。很小的时候，家里面还没有电灯，平日里点一盏小油灯。春节了，也是点油灯，但与往日的油灯不同，是那种很大的、带有玻璃灯罩和白玻璃灯伞的能挂起来的油灯，灯上有一个旋钮可以调节灯的亮度。记得每年的除夕下午，父亲都早早的把那盏等拿出来，灌满油，灯罩和灯伞擦的锃明瓦亮，挂在屋天棚的中间。天一黑，就把灯点亮，调的灯火大大的，照的满屋通明。从除夕到正月十五，每晚这盏灯都亮起来。在我童年的记忆中，这盏灯是最重要的春节的标志。

童年的春节，还有一种灯让人难以忘怀，就是那些现在看来很简单，当时却带来无穷乐趣的灯笼。父亲的手很巧，每年的春节前，都要找来一些秸杆，用小刀削削刻刻，几支秸杆做成了灯笼的骨架，再用五颜六色的糖纸把四面糊好（这些糖纸都是一年中慢慢攒下来的），就成了一个别致的灯笼。节日里，天一黑，就和弟妹们每人提着一只灯笼，出门和邻居家的孩子们玩儿，那时别人家孩子的灯笼多数是彩纸糊成的，而我们的灯笼用糖纸，即透亮又鲜艳，引得别人好生羡慕。

现在的灯笼多是专业化制作出来的，比起过去的更精致更漂亮，但感觉却少了些什么。

春节贴年画，也是一道美丽的风景。童年的春节，几乎每年都是新糊的墙纸，很多年画贴在崭新的墙上，看上去满目清新而漂亮。有胖胖的男孩儿女孩儿抱着大鱼咧嘴笑，有身着各种各样衣服的人们在舞蹈，还有带故事情节的象连环画那样的年画，许多小幅的画组成了一大幅画，很喜欢这样的年画，不光可以看画儿，还总是缠着母亲给读那些小幅画下面的文字，知道了画中的人在做什么。记忆最深刻的是一幅小女孩剪窗花的年画，画中的小女孩儿梳着两条黑亮的辫子，穿着花衣裳蓝裤子，坐在那里神情专注的剪着窗花，旁边一只小花猫在耍弄着一个毛线团儿。小女孩儿细眉笑眼，脸蛋儿粉里透红，翘起的嘴角流露出喜悦。常常盯着那幅画儿出神，想变成画中的人，或者是画中的.女孩儿从画里面走出来，和自己成为小伙伴。

再大一点儿了，过春节也贴年画，但都是些样板戏的剧照，怎么看也喜欢不起来。

现在在自己的家里过春节，不再贴年画，但却非常想念那个画中剪窗花的小女孩儿。

小时候在家过春节，每年供奉家谱是一项重要的仪式。除夕那天，父亲都要小心翼翼的把收藏了一年的家谱请出来，挂在一面墙上，下面摆上供桌。供桌上两边各放一个大的蜡烛台，很漂亮的红蜡烛点燃后，把一面墙都照亮了；中间放上一个香炉，香炉里面插上香点燃，香烟袅袅升腾起来。蜡烛台和香炉之间摆上装满供品的碗碟。供品都上母亲做的，有雪白的馒头，上面用麻果点出红的花点儿；有切成大片的肉，摆成图案；有油炸成金黄色的面鱼，有染成彩色的宽粉，嫩黄的鸡蛋饼……每当母亲摆供品的时候，我在旁边看着出神，想不出这么多好吃的放在这里，那些先祖们是如何吃，而且吃过了还看不出变样。

供奉的家谱是三幅画儿。中间一大幅，上边是坐着的两个人像，一男一女，年长而且很慈祥，下边是许多站立的人像，各种姿态，空白的地方写着家族先祖们的名讳；两边是条幅，画有美丽的花卉和装饰图案。每到除夕夜吃年夜饺子前，伯父就带领着堂哥们来家里和父亲、弟弟们会合，那时爷爷还在世，由爷爷带头一起在家谱前磕头跪拜。给先祖跪拜磕头是家里男人和母亲那样的媳妇们的必修课，而女孩子们是不做的。有时候好奇问大人们，回答说是女孩儿膝下有黄金，不能下跪的，现在想来满不是那么回事。

家人们每年的春节都能供奉先祖，能面对先祖们的名讳，默默的拜望。对于家里等女孩子们来说，结婚后再也没有这样的机会了。按祖上的规矩，出嫁的女儿是不能和家谱照面的，所以即使春节回父母家也是过了初三，那时供奉的家谱已经收起。在先祖的眼里，嫁出的女儿也许真像是泼出的水，不值得眷顾吧。现在的人们不再讲究过去的老规矩了，在春节的时候，出嫁的女儿们都可以回家。但许多人还是遵循过去都做法，也许认为先辈们流传下来的规矩还是很神圣的，不想去破坏吧。

春节的记忆有许多许多，有的年代久远，有的就在眼前。一串串记忆都包含着浓浓的亲情，散发着浓郁的节日气息；一串串记忆，把一个个闪光的片断穿起，汇成美丽的生活画卷。

春节过几天，就是我们中华民族最重要的节日春节了，关于春节，有许多美好的记忆，每一片记忆，都似璀璨的珍珠，在内心深处闪耀，尤其是每逢春节的时候，过着眼前的节日，脑海中闪过往昔的节日，交织成了美丽的、无穷的节日的韵味。

春节的灯，最能烘托出节日的气氛。很小的时候，家里面还没有电灯，平日里点一盏小油灯。春节了，也是点油灯，但与往日的油灯不同，是那种很大的、带有玻璃灯罩和白玻璃灯伞的能挂起来的油灯，灯上有一个旋钮可以调节灯的亮度。记得每年的除夕下午，父亲都早早的把那盏等拿出来，灌满油，灯罩和灯伞擦的锃明瓦亮，挂在屋天棚的中间。天一黑，就把灯点亮，调的灯火大大的，照的满屋通明。从除夕到正月十五，每晚这盏灯都亮起来。在我童年的记忆中，这盏灯是最重要的春节的标志。

童年的春节，还有一种灯让人难以忘怀，就是那些现在看来很简单，当时却带来无穷乐趣的灯笼。父亲的手很巧，每年的春节前，都要找来一些秸杆，用小刀削削刻刻，几支秸杆做成了灯笼的骨架，再用五颜六色的糖纸把四面糊好（这些糖纸都是一年中慢慢攒下来的），就成了一个别致的灯笼。节日里，天一黑，就和弟妹们每人提着一只灯笼，出门和邻居家的孩子们玩儿，那时别人家孩子的灯笼多数是彩纸糊成的，而我们的灯笼用糖纸，即透亮又鲜艳，引得别人好生羡慕。

现在的灯笼多是专业化制作出来的，比起过去的更精致更漂亮，但感觉却少了些什么。

春节贴年画，也是一道美丽的风景。童年的春节，几乎每年都是新糊的墙纸，很多年画贴在崭新的墙上，看上去满目清新而漂亮。有胖胖的男孩儿女孩儿抱着大鱼咧嘴笑，有身着各种各样衣服的人们在舞蹈，还有带故事情节的象连环画那样的年画，许多小幅的画组成了一大幅画，很喜欢这样的年画，不光可以看画儿，还总是缠着母亲给读那些小幅画下面的文字，知道了画中的人在做什么。记忆最深刻的是一幅小女孩剪窗花的年画，画中的小女孩儿梳着两条黑亮的辫子，穿着花衣裳蓝裤子，坐在那里神情专注的剪着窗花，旁边一只小花猫在耍弄着一个毛线团儿。小女孩儿细眉笑眼，脸蛋儿粉里透红，翘起的嘴角流露出喜悦。常常盯着那幅画儿出神，想变成画中的人，或者是画中的女孩儿从画里面走出来，和自己成为小伙伴。

再大一点儿了，过春节也贴年画，但都是些样板戏的剧照，怎么看也喜欢不起来。

现在在自己的家里过春节，不再贴年画，但却非常想念那个画中剪窗花的小女孩儿。

小时候在家过春节，每年供奉家谱是一项重要的仪式。除夕那天，父亲都要小心翼翼的把收藏了一年的家谱请出来，挂在一面墙上，下面摆上供桌。供桌上两边各放一个大的蜡烛台，很漂亮的红蜡烛点燃后，把一面墙都照亮了；中间放上一个香炉，香炉里面插上香点燃，香烟袅袅升腾起来。蜡烛台和香炉之间摆上装满供品的碗碟。供品都上母亲做的，有雪白的馒头，上面用麻果点出红的花点儿；有切成大片的肉，摆成图案；有油炸成金黄色的面鱼，有染成彩色的宽粉，嫩黄的鸡蛋饼……每当母亲摆供品的时候，我在旁边看着出神，想不出这么多好吃的放在这里，那些先祖们是如何吃，而且吃过了还看不出变样。

供奉的家谱是三幅画儿。中间一大幅，上边是坐着的两个人像，一男一女，年长而且很慈祥，下边是许多站立的人像，各种姿态，空白的地方写着家族先祖们的名讳；两边是条幅，画有美丽的花卉和装饰图案。每到除夕夜吃年夜饺子前，伯父就带领着堂哥们来家里和父亲、弟弟们会合，那时爷爷还在世，由爷爷带头一起在家谱前磕头跪拜。给先祖跪拜磕头是家里男人和母亲那样的媳妇们的必修课，而女孩子们是不做的。有时候好奇问大人们，回答说是女孩儿膝下有黄金，不能下跪的，现在想来满不是那么回事。

家人们每年的春节都能供奉先祖，能面对先祖们的名讳，默默的拜望。对于家里等女孩子们来说，结婚后再也没有这样的机会了。按祖上的规矩，出嫁的女儿是不能和家谱照面的，所以即使春节回父母家也是过了初三，那时供奉的家谱已经收起。在先祖的眼里，嫁出的女儿也许真像是泼出的水，不值得眷顾吧。现在的人们不再讲究过去的老规矩了，在春节的时候，出嫁的女儿们都可以回家。但许多人还是遵循过去都做法，也许认为先辈们流传下来的规矩还是很神圣的，不想去破坏吧。

春节的记忆有许多许多，有的年代久远，有的就在眼前。一串串记忆都包含着浓浓的亲情，散发着浓郁的节日气息；一串串记忆，把一个个闪光的片断穿起，汇成美丽的生活画卷。

春节在位于北纬30.36°、东经117.28°的秋浦仙境大王洞的西南面，有一个神奇的小镇，叫牌楼镇；这个神奇的小镇，孕育了一个灵秀的村庄——济公村。每到春节，这里都会上演一幕幕舌尖上的好戏。

好戏一：山粉圆子

大年三十庆团圆。这第一道菜，必得圆圆满满。所以，农家主妇们喜欢将年 夜 饭的第一道菜定为山粉圆子。这不仅是因为它圆满，还因为它美味。这道菜说简单也简单，制作起来，总共只有那么几道工序；说难也难，新手做山粉圆子，不是做成了一锅糊，就是做成了一个硬邦邦的球，球里面满是白色的山粉粒子。

我的大姨是山粉圆子制作的高手。首先，她会做出一碗红烧肉，烧红烧肉的时候她将肥肉里面的油尽量熬出，然后，加入瘦肉、酱瓣和姜蒜。这时，锅里的肉油汪汪的，亮晶晶的，还不时做出“呼吸运动”，鼓出一些小泡泡，散发出猪肉的浓香，让人垂涎欲滴。大姨利用烧肉的间隙，和起了山粉。她把山粉倒在盆子里，边倒入现开的水，边用筷子搅拌，让水和山粉充分融合。这可是一道技术含量非常高的工序。如果开水多了，山粉少了，做出来的山粉圆子就会像一锅粥，夹不起，吃不上；如果开水少了，山粉多了，做出来的山粉圆子就会像个硬硬的石头，嚼不烂，咽不下。但是，我的大姨总是恰到好处地掌握了水和粉的比例，做出的山粉软硬适中，呈现一种半透明的琥珀色，让人心旷神怡。这时，合成工序开始了。大姨用汤匙将和好的山粉舀入“咕嘟嘟”冒着气泡的红烧肉中，用大火煮开，再用小火慢煮上十分钟，好让山粉圆子入味，起锅时，会再撒些小葱蒜，味道便更上一层楼了。等一大盘子红烧山粉圆子上桌，吃一口，嚼劲绵软，滑爽异常；咂咂嘴，猪肉的浓香和山粉的清香汇合成的鲜香，充溢了你的口腔和鼻腔。这时，

你就会感受到做一个牌楼人是多么的幸福。

好戏二：荠菜

荠菜，俗名地儿菜，长在乡间的小路边、菜地旁，每到春节，我们家都会去挖些荠菜。迎着并不寒冷的风儿，头顶和煦的冬阳，踏着轻快的脚步，哼着也许不成调的小曲，我们出发了。大家先去寻找一块长有荠菜的地块。爸爸用他的火眼金睛寻找着荠菜，妹妹负责提篮子，我和妈妈手拿菜刀、剪刀挖荠菜。荠菜的茎和叶一般紧紧地贴在地面，我掀起它的茎和叶，找到它的根，轻轻地一剪，一棵完整的荠菜便收入到了妹妹的篮子里。一棵，两棵，一把，两把，篮子里的荠菜不断地增多，而我的手也开始发酸，腿也开始发麻。爸爸说：“你确实需要这样的‘劳动改造’，要不然，你就不知道劳动的滋味。”终于，小篮子满了。妹妹拎着篮子骄傲地走在前面，我们拎着工具畅快地走在后面，浑身轻松。

回到家，外婆把荠菜仔细地洗净。这时的荠菜早已不像刚才那样灰头土脸，变得青丝秀美。然后，大家迫不及待地备好一锅肉汤，把一大把荠菜丢入锅中，让它们在锅中惬意地翻滚。这时，你会惊讶地发现：原先褐色的菜叶变成了碧绿色，原先碧绿的菜叶变成了翠绿色。这是一种多么神奇的变化呀！夹起一筷子烫熟的荠菜放入嘴巴，嘴里立刻好像有一支名为“清香”的爆竹被点燃了，荠菜的鲜香在口中游走，齿缝、上颚、舌根，无处不留下了它走过的痕迹。再轻轻地咬一口，荠菜的汁水尽数地喷涌出来，让人感到口舌生津。把荠菜咽到肚子里，从舌尖到喉咙以至肠胃，全都唱着响亮的歌。

用荠菜包饺子吃也是一个不错的选择。咬一口，荠菜汁水马上流到你的嘴里，那是何等的美味啊。如果再佐以老醋和蒜泥，那更是锦上添花，妙不可言了。

好戏三：风味腌菜

说起腌菜，大家应该都比较熟悉，饭店里上米饭的时候，就会附送上一点腌萝卜什么的。可是一碟小小的腌萝卜也是有学问的。大姨说：“腌腌菜的人，手上的汗毛不能太多，汗毛太多，说明汗腺发达，腌出来的菜会发酸。”看来，“万事皆学问”这句话真是不错啊！

腌菜的种类很多，有腌豆角、腌黄瓜、腌蒜子、腌刀豆、腌萝卜、腌辣椒、腌白菜、腌洋生姜，还有腌雪里蕻，甚至还有腌蒜苗，各有风味，各有特色。白嫩嫩的腌萝卜清脆可口，非常下饭；褐色的腌蒜子酸中带甜，清热下火；火红的腌辣椒，刺激味蕾，提神醒脑。每次过年，大姨都会做出一瓶瓶的腌菜送给我们品尝。吃下的是小菜，感受的是风味，收获的是快感，品味的是生活！

有网友说，过年就是胡吃海睡。可我不同意，品尝人们通过勤劳的双手创造出来的美味能叫胡吃吗？辛勤劳动后的小憩又怎么叫海睡呢？

在皖南的池州贵池区牌楼镇的济公村，有着一群勤劳的人，他们用自己的双手演绎出了一幕幕舌尖上的好戏。对此，我铭记在心，终身不忘。

春节春节前，我同家人去印尼的巴厘岛旅游颇有感触。我们虽然是随旅游团去的，但是我们事先做了功课，利用日程上的两天自由安排时间，自行包车出行，所以还是收获颇丰。现在的出国游由于国人英语过关尚不多，在目的地不得不依赖导游。组团的旅行社往往按照自己盈利需要安排行程，大量的购物占去了多数时间，而旅游者敢怒不敢言。所以，我劝大家尽可能掌握英语，否则就成了全球化、地球村时代的文盲，行动空间将大受限制。有人可能会说，那当地旅游接待为什么不能讲中文呢？事实上，巴厘岛上各大旅游观光点的接待大多可以讲中文，目前中国已经成为巴厘岛这一世界著名旅游目的地第二大旅游来源，仅次于“西方”这一大类，但这则包括美国、德国、澳大利亚等很多国家。中国人来了！这颇像1970—80年代世界对于日本人的感受。经济上的成功使中国人有钱了，他们终究要消费，按照经济一般规律，货物贸易方面的大量入超需要服务贸易的出超来平衡，否则经济的不平衡将继续加剧。当年日本人就是这么做的，今天轮到中国人了。人民币在与中国有着紧密贸易往来的东南亚国家是抢手货，受欢迎程度不亚于美元。我的现实感受是到处是中国人，我们搭乘的马来西亚的捷星航空（Jetstar）要在新加坡转机，所以我们的行程还包括了新加坡一天，那里的中国旅游者更多，据导游的数字，中国赴新加坡的旅游者人数超过100万，也就是每个月约10000人。而弹丸之地新加坡一共只有500多万人口。同香港一样，新加坡其实并没有什么特别的旅游资源，而对于中国旅游者来讲，这里最大的优势就是新加坡70%的居民为华裔，可以讲中文。但是属于印度尼西亚17000多个岛屿中一个的巴厘岛却不具备这一特点，作为世界旅游胜地，为了迎接中国旅游者的浪潮，固然有许多人开始学习中文，但一旦想深入地了解当地的宗教文化、生活习俗等，仅仅靠接触几个讲中文的导游是远远不够的。仅举一个简单的例子。我们在自由行中想品尝当地的菜肴，当地比较好的餐馆的菜单一般都有印尼文和英文对照的菜谱，这样我们就能顺利地在老板的指导下点好菜。如果英语不行，恐怕就只能去吃中国餐馆或者KFC了。

巴厘岛是我久闻其名的旅游胜地，这里地处热带，气候温和湿润。但是我以往的印象更多的是美丽的海滩和激情的西方人昼夜狂欢的酒吧。但实际上巴厘岛的旅游资源远不止此。它是著名的印度教文化圣地，94%的巴厘岛居民信奉印度教，家家有供奉神灵的庙堂和神龛，大量独特的印度教文化遗址，岛上的居民一天要祈祷三次，宗教活动频繁，几乎时时处处可见。而这里的手工艺术品和绘画具有浓厚的宗教印记，特色鲜明。巴厘岛还有美丽的梯田和热带雨林，火山和山中湖，人类喜爱的自然景色这里可以说是应有尽有了。为了保护巴厘岛这块旅游宝地，印尼政府还是做出了一些比较明智的决定。例如，不让在巴厘岛发展工业。印尼是一个传统的农业国，一直到1960年代农业人口仍占从业人口的50%。稻米生产是印尼最重要的农产品。虽然目前印尼早已经汇入了工业化和区域经济发展的大潮中，但是巴厘岛仍然保留了印尼古老的农业经济特色。巴厘没有高楼大厦，政府规定房屋的高度不得超过15米。这在一个有5000多平方公里，300多万人口的大岛上实行的确不易。我还感觉到巴厘人比较爱清洁，一些地方的设施（比如厕所）并不是非常现代，但是十分干净。这恐怕也同宗教信仰有一些关系。这些值得我们国家学习。

当然，印尼是一个发展中国家，也有一些发展中国家的通病。比如基础设施不够发达。街道比较狭隘，交通比较混乱。在一些旅游景点没有像样的停车场。政府的一些政策有歧视性，比如对于专门针对外国人的服务场所要收20%的附加税，外国人不仅要交签证费还要交“离境费”等。这些弊端会抑制旅游业的发展。

我在这篇观感中没有像通常那样去详细讲述我们的行程，对于巴厘岛，这样的东西（诸如“攻略”）已经太多了。作为一个关注世界经济的经济学者，我平时对于国外的东西接触的比较多，比较有兴趣。这次我惊奇地感到，以前对于欧美等西方国家政治、经济和文化关注比较多，往往把欧美的经验奉为神明，其实在我们的周边同我们有类似历史遭遇的国家和民族也在发展，也在探索自己的道路，它们的经验和教训同样值得我们去探究。我想这次的巴厘岛行就是一个开始吧。