虽然很小时就远走他乡,但我对家乡的情怀从未改变。那让我念念不忘的“梅干菜”就是家乡人民饭桌上最常见的一道菜。在晴天的清晨,奶奶会拿出一个大箩筐把新鲜的撒在箩筐上,翻来翻去。在阳光的照耀下,梅干菜蒸发了水分,远远就能闻到香味。到了做饭时,把梅干菜烧肉、凉拌抑或煮汤,那味道酸甜有嚼劲。超市里虽然也有卖,但我们的更美味,更地道。
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