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包粽子

作者:尚越越 2023-04-11

端午节快到了,我的妈妈在家包粽子。她准备了叶子,竹条,肉,枣子,米……真丰富。

我的妈妈先示范,她拿了一片叶子,做成圆锥形,包上馅料,再绑上竹条就好了。粽子真漂亮,真可爱,就像一个粽子宝宝。我目不转睛地盯着粽子看,口水直流。我看着看着,情不自禁地拿起一片叶子学着我的妈妈的架势,把叶子做成圆锥形,无论我把叶子往哪边折都做不好。我气得火冒三丈,把叶子往旁边扔,气呼呼地走到客厅去喝水。我的妈妈看见了,赶紧走了出来,说:“不要放弃,坚持就是胜利。我的妈妈来教你。”我的妈妈劝了好久,我才走进厨房。我的妈妈说:“跟着我做。”我拿了一片叶子,认认真真地看我的妈妈做,在学着做,可是第一步还是做得不好,我开始有点生气。我的妈妈说:“你做的手势不对,大拇指按着叶子,再围着绕一圈,再握紧。记住,不能握得太紧,也不能握得太松。”我照着我的妈妈说的做,果然不出所料,第一步做好了。我欣喜若狂,高兴的笑了。接着放馅料。我的妈妈说:“馅料不能太多,也不能太少,必须刚刚好。”我舀了一勺的馅料放进去,我的妈妈说:“够了。把叶子折进来,弄好,再拿一条竹条把粽子绑上就做好了。”我边听边做,做好了,我高兴地跳了起来。虽然粽子包得不好看,但它包含了我的心血。看着它,我还是十分自豪。

粽子做好了。虽然做的过程很辛苦,但却很开心。我的妈妈说得对,遇到困难不能退缩,要坚持。坚持就是胜利!

  因为前两天我说想吃粽子,今天奶奶就决定包些粽子给我解馋。

看着奶奶手脚麻利地包着粽子,我也觉得难不倒我。谁知,当我动手去包的时候,才知道要把粽子包得漂亮又结实可不是一件容易的事。

我先拿出一大一小的两片粽叶,先折出一个角,接着放进糯米、猪肉、再铺上一层糯米把猪肉盖住。当我合上粽叶时,不是左边的糯米跑出来,就是右边的糯米掉出来,试了好几次都没成功,最后还是在奶奶的帮助下才把糯米包好。

到了扎棕绳这一步了,我自作聪明地自创了新式扎法,把绳子打了好几个美美的蝴蝶结,还没等我展示自己的大作,那几个蝴蝶结就全散了架。

我不甘心,又用了很长的时间慢慢学习,终于功夫不负有心人,总算让我成功地包出了一只合格品,真是太不容易了呢!

今天,奶奶要教我包粽子,我兴奋极了!我们包的粽子有一个特别的名字——“小脚粽”。因为他们像一只只小小的脚。

首先,奶奶拿出一片粽叶,双手把它拱成一个“埃及金字塔”,把“埃及金字塔”用糯米塞得满满的;接着,把糯米用剩下的粽叶包起来;最后,用牙齿咬住绳子的一端,在粽子上绕几圈,打个结,一个漂亮的粽子就在奶奶灵巧的手中诞生了。

于是,我学着奶奶的样子,拱出一个“埃及金字塔”,往“埃及金字塔”里盛了许多糯米。当我把糯米包起来时,一不小心,粽叶散了,还好拿得及时,糯米没撒出来。我又在那里琢磨了十几分钟,终于包出一个像样的粽子,但它已经伤痕累累了。我不灰心,想:为什么奶奶能包好,我就不能呢?之后,我越包越好,得到了奶奶的赞赏,我心里美滋滋的,特别高兴。真希望能再包一次粽子呀!

 今天,我学包粽子。

包完了粽子,我们坐下来听王奕和爸爸给我们讲“端午的前生今世”的讲座。虽然面对的是我们这些“小不点”,但王爸爸准备了ppT,还拿来了投影仪,讲课是图文并茂,生动有趣哦。我们听得也很认真,不时提些问题,还记了笔记。王爸爸不光讲了端午节的由来,吃粽子纪念屈原,挂香袋驱五毒等,还把中国农历所有的节日给我们梳理了一遍。讲完后,我们还做了考卷。连在旁边的爸爸我的妈妈都说,有些内容从来没听说过,学到了很多知识呢。

这个端午节,我们了解了很多传统的知识,动手做了劳动果实,我觉得过的很有意义。

  今天我和我的妈妈一起到菜市场买一些包粽子的材料:粽叶、粽米、碱水、肉。走到家里,我的妈妈把粽叶用开水浸泡了大约半个小时,再把糯米和碱水倒一点水搅拌一下,大约浸泡一个小时左右。到了中午饭吃完后,我期盼的时候到了。我的妈妈开始要包粽子了,我也跟着我的妈妈包粽子了。

我的妈妈把粽叶折了三角形,然后把一小杯的糯米倒进三角形的糯叶里,再在里面放一块肉,然后把糯叶裹起来,最后系上绳子。这样就可马把粽子放到锅里蒸了。

香喷喷的粽子就这样做好了,我的嘴巴呀,已经有三千尺的口水流下来了!

  今天下午,下雨了,我赶紧跑回家,看见奶奶正在包粽子,我就一起学包粽子。

奶奶先拿出几匝粽叶、糯米、蜜枣,这次我们包蜜枣棕。奶奶给我示范,我就开始包了。

我先把粽叶卷起来,做成圆锥形,然后在里面倒上糯米。我再把它包起来,用粽绳把粽子绕起来。可是里面的糯米放太少了,我又把绳子解开,在里面加上几斗糯米。可这次糯米又加太多,用粽绳绕起来,结果一拉,粽叶破了一个大洞,糯米都漏出来了,连蜜枣也漏了出来。

我又得重包了,这次我怕粽叶又破,就把粽子包了好几层。结果里面的粽叶都摇摇晃晃的。

于是,我就把外面的两层皮去掉了,我刚包好,奶奶就赞不绝口。我就一直包,奶奶不停赞叹。

烧好粽子了,我挑了自己包的粽子。解开粽绳,咬了一口,啊!好甜。

我不仅学会了包粽子,还度过了一个愉快的春节。

  明天是端午节,我和我的妈妈一起到婆婆家包粽子,可我不会包粽子,我只想马上吃到粽子。

到了婆婆家,客厅里放满了大小盆子,有的盆子里有白白的糯米,有的盆子是黄黄的小米,有的盆子里是红红的枣,还有的是豆子,高高的桶里放满了粽叶,婆婆已经开始包了,他先把粽叶包成三角形,放上一把米和豆子,再放上一颗枣,然后再放入少许的水,在一叠、一裹,最后扎紧就可以了,可是我来没帮上婆婆的忙,可我明白了,小小的粽子做起来也挺不容易的。

 快过年了,我们家要包粽子了,奶奶先把糯米放在水里浸泡,把猪肉放入盐、酱油味精让猪肉吸收一下,奶奶还把包粽子的叶子放在开水里煮了,用水洗干净,再放了两天后的晚上,我们要开始包粽子了。

首先,我们把准备好的东西都放在桌子上,开始准备包粽子了: 我学姨婆的姿势先把叶子折半放在手心上,用酒杯把米倒入粽叶中,在米中间放上一块猪肉,再把两边压进去盖上粽叶盖在我的妈妈的帮助下系上绳子,一个粽子就包好了!

我试着包了一个就没包了,我还在包的棕子上做上了记号,姨婆包得可快了,瞧,这么一桶粽子,她用了一个小时就包好了!

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