盛上一碗香喷喷的白米饭;端上一盆清蒸白水虾;切上一小段肉丝相连的香肠;捧上一锅美味的萝卜烧肉;再在菜的中央倒上一碟米醋，一桌丰盛的晚餐便呈现眼前。那扑鼻而来的香味，令人不禁垂涎三尺。

茶余饭后之时，正当你还正对这桌晚餐还回味无穷时。也许你是否注意过，一小块的姜还正孤寂地躺在一碗菜盆的角落里……

姜，作为一种辣而微苦的日常调味品，已经走进了我们的生活中。在餐桌上各种菜肴的一角，都能看到被切成一小片、煮得鲜黄、明亮的姜。

姜是无私的，它将它所有辛辣的味道都融进了人类一道道美味的菜肴之中，而当人们在夸赞一道菜色、香、味俱全时，会有谁注意到还在盘中的姜呢?它们将自己的一切都默默地奉献给了人类。也许它使用了几次便会被永远地遗弃了，结束了它卑微、短暂的一生……

姜对人娄的贡献是非凡的。海味融进了姜的辛辣味后，便没有了难闻的海腥味;人食用了生姜片后，能够暖胃、活血、去火;在米饭中放一小块姜，便能使米饭软硬适合，清香扑鼻，口感自然尚佳。

用两指轻轻捏起一小片姜，用鼻子细闻，一股辛辣扑鼻而来，一阵舒爽由此弥漫着全身。

夕阳夕下，霞光普照大地，那最后的几缕阳光，洒向那闪着清亮黄色的姜，姜刚沾过水，那几滴水滴便在阳光下闪砾着、流动着，发出金色的光芒……