揭开锅盖的一瞬间，白烟喷涌而出，竟将记忆，平添了几分模糊。

——题记

朋友们多说，我是个很娇气的人，我听了，只是笑，她们没恶意，她们只是感叹，我也总是会回一句，哦，我爸养的。有一个死党住在我家附近，她一直不敢相信我爸那样严肃的人是会养女儿的人，我依旧只是笑，她不会知道，我的父亲，揭开锅盖的刹那温柔。

我的父亲是一个厨师，一个很厉害的厨师，母亲常说，她这辈子，嫁给我父亲唯一的好处就是吃了不少美食，说这话时，母亲一脸幸福，然后和我聊着当年和父亲吃过的美味，我一直在想，父亲，真的是一个很温柔的人吧，不然，要怎样解释，被宠的像小姑娘一样的母亲。

我出生在寒冬，母亲其实一直想要一个男孩，她一直认为女孩子是应该最后生的，至今我还不能理解这个想法，但我的出生，也许母亲会有一点失望，而父亲没说什么，倒是我听母亲说，父亲在我出生后，盯着摇篮里的我，看了一整夜，也笑了一整夜，有些毛骨悚然，有些好笑，但也有些感叹，也许就是因为孩童对善意格外敏感，我和父亲，关系竟比和母亲好很多。

我身体不好，医院更是没少去，西药中药都试过，但依旧作用不大。当时的父亲在外地工作，母亲一人留在这里照顾我。直到有一次，父亲回来刚好赶上我生病住院，后来啊，父亲辞了工作，回了家，放弃了自己最擅长的职业，开始经商，很多年后我问过父亲，当时为什么要辞职，父亲笑了笑，说，因为很多吧，当时你身体不好，怕你母亲一个人照顾不好你，而且，你的母亲自己照顾你，太累了。。。。。。我说过的，我的父亲，很温柔啊，我也笑了，眼前不由浮现起，我2岁时，看到的饭店厨房里的父亲，一身白衣，很高的帽子，站在厨房里，指点着旁边一个厨师，那是他的战场，我的父亲，也是真的很喜欢这个职业，最终却因为我，放弃了。

父亲变成了我家的厨师，再见到那么多苦涩的药都对我毫不起效时，父亲开始买来一本又一本的书，他开始学着食补，开始试着从吃的方面给我补身体，从食材的相生相克，又到每个食材的味道营养，他全部深入研究了一遍，一次次实验，可能是天赋，也可能是他之前的经验，他成功了，我的住院次数少了起来，虽然依旧体弱，却比以前看着，开朗了许多，别人看了都很感叹，说我的运气好。其实哪有什么运气好，他们不知道，我父亲买的书，摞起来，可以摞三份，每一份，都有一米多高，我也是真的幸运，碰见了我的父亲，那么温柔的一个人啊。

父亲一直很宠我，宠得无法无天的那种，万幸我没长歪，我挑食，不吃胡萝卜，可有段时间，眼睛不太好，父亲不知从何得知胡萝卜对眼睛好。至今仍记得，父亲在厨房里烦恼怎么办时的表情，后来，父亲熬了一个下午的汤，将胡萝卜全部熬烂，用鸡汤的鲜香掩盖了胡萝卜的味道，也仍能忆起，父亲看见我喝了时的高兴，又带着一份骄傲，好像在说，看吧，我能行。慢慢的温柔，

至今仍记得，每年生日，父亲总会为我亲自动手做一碗长寿面，那个晚上，那碗面条是连弟弟都不可以染指的，父亲亲手和面，我曾有一次在看过一本书后问他，他会做一碗一根的那种吗？父亲有些为难，他说，他也许做不了那种一碗一根的境界，但他会尽力做得更好，看，我的父亲，很温柔的一个人啊。

后来上了初中，晚上到家已经九点多了，但每晚父亲总固执的等着，他坚持我不回家就不开饭，为此弟弟有诸多不满。记忆最深的是冬天，每个晚上父亲的砂锅，棕色的砂锅，奶白色的汤，或者是鲜红色的番茄鱼，我总是猜不到，每次砂锅掀起时，我和弟弟都屏气凝神，期待的看着，父亲一直相信冬吃萝卜夏吃姜，所以萝卜羊肉汤比较多见，瓷白色的小碗，鲜香的汤，上面点缀着细细的青翠的葱花，白萝卜有些透明，入口即化，羊肉的膻味已经熬去，只余满口的鲜香，一点点的胡椒粉，引起了喉咙稍稍的刺痛，却也暖和起来。记忆里，一家围坐在桌边，吃着聊着，一派岁月静好的安然。父亲那张严肃的脸上，倒也平添了几缕温柔。

作为一个厨师，父亲会做，也会吃，一个不会找寻美食的厨师不是一个好厨师，父亲带着我们一家，去过很多地方，我们一起去过比较出名的大饭店，也一起钻过小巷找寻一个独特的小吃，父亲在这些旅程中教会了我很多，他说，女孩子应该多出去走走，见得多了，自然就知道的多了，我知道的有多少我也不清楚，但我仍觉得，父亲说这话时，像个温柔的诗人。

慢慢的，时间悄悄的过去了，父亲已经有些老了，但他依旧会站在厨房里，为全家人，熬一个下午的汤，是的，站着，其实那么长时间的汤他满可以趁机坐一会儿，但他不肯，他总是说我们看不好汤的火候，他不放心。

有一次与父亲闲聊，他笑着告诉我，以后啊，他老了，他准备回老家，开一个小小的饭馆，心情好了开门，心情不好就关门，但若是我去找他，他一定关门，亲自下厨，我回答道，好呀，那我可不准备付钱啊，说着说着，我们两个人都笑了，父亲的家不在这里，当年父亲和母亲结婚后，母亲想家，就住在了离外婆最近的这里，可这里，离父亲家，却很远，是的呀，我的父亲，总是这么温柔。

我的父亲，很温柔啊，只是，他把他的温柔，藏在了一道道菜里，煲进了一碗碗汤中。。。。。。

每一道美食都有自己的故事，而父亲，倾尽其力，写出了自己的温柔。

——后记