秋天是个丰收的季节，有黄里透红的橘子、红灯笼似的柿子、果肉脆脆的板栗和黄澄澄的大柚子。我最喜欢的是大红柚子。

今天，妈妈从外面买来一个大红柚子，有我的脸那么大，穿着一件黄色的大棉袄。它像个胖乎乎的不倒翁。头尖尖的，顶上有一张张开的小嘴巴，露出肉色的果柄。肚子圆鼓鼓的，敲上去“咚、咚”响。屁股又圆又平，看上去很光滑，摸上去有许多小点点。我用手指捏了捏，感觉又软又有弹性。凑近闻了闻，一股股橘子香味扑鼻而来。

闻着这股诱人的香味，我嘴角的口水流了三尺长，连忙叫妈妈拿来小刀。我用力把小刀插入柚子里，使劲往下一拉，从黄色的果皮里流出无色的汁液，香气越来越浓。我在妈妈的帮助下，把柚子划成了一个大大的花苞。我使出九牛二虎之力想把柚子皮掰开，可我无论怎样，才掰开一条小小的缝，偷偷瞧见里面洁白的中果皮。果皮还没掰开，只好让老妈出马了。只见她咬紧牙关，身子前倾，把手指插到果皮缝里，往两边一掰，“滋啦啦”柚子分成了两半。

原来，柚子有三层果皮：薄薄的、黄色的外果皮；大约只有一厘米厚的、白色的中果皮；透明的、包着果肉的内果皮。像橘子一样一瓣一瓣的果肉，安安静静地躺在果皮里。

我忍不住地掰下一片柚瓣。白里透红的柚瓣像个大耳朵。轻轻剥下透明的薄皮，红彤彤的果肉露了出来。一粒粒的果肉，米粒大小，像一颗颗晶莹剔透的水珠，还像一个个小巧玲珑的火箭，一层层整齐的排列着。我用手捏了一颗果粒，感觉有点硬。咬下一大口，甜里带酸的果汁涌入我的口中，真是美味极了！

瞧，这就是我爱吃的大红柚子。它不但好吃，还藏着许多知识，等着我们去发现呢！