晨海鲜市场上的是一种人间美味。
市场上人声鼎沸,小摊的叫卖声,顾客的讨价声,还有水盆中鱼儿的扑腾声……此起彼伏。不过最有意思的就数卖的摊位了!
只听见钳子夹的“咔嚓咔嚓”声,还有顾客买时里将整把整把的倒入袋子里的“嗒嗒嗒嗒”声,这时仿佛全世界只剩下一颗颗碰撞发出的清脆而又悦耳的声音了。闻着这声,就令人禁不住浮想起的美味了。
炒是让变成美味的最关键步骤。
控制好火候,将放入锅中,放上盐、味精、豆酱,再加上少许的水翻炒着,那种“沙沙沙沙”的声音,似乎在迎接美味的到来。盖上锅盖,锅中的水“咕咕咕咕”地响着,空气中飘着一股香而不厌,辣而不呛的香味,萦绕在屋里,有时甚至要让人都要随着香气飞起来了。待熟透后,打开锅盖,香味越来越浓,引来了在屋外玩耍的孩童,一窝蜂地奔到厨房。
当落在瓷盘中时,与瓷盘碰撞,落发出清脆的声音,这吹响了吃饭的号角,让人迫不及待。所有的人围在桌旁,每个人手上都拿着,有踮着脚的,有伸着腰的,有张大嘴巴的……然后对着口,一吮,一吸,肉就到口中了。“咻咻”“咻咻”…… 每一个人嘴里都发出赞叹满足之声。桌上飘着的香味,也飘着人们的喜悦。
墙边的狗也循着香味拖着粉红色的舌头,摇着尾巴走到桌边,把口水拉得老长老长,眼睛一眨也不眨,直勾勾地望着一桌子的人,不断用头嘴叼起人的裤脚,发出呜呜的声音……
是香的,汤汁是香的,与碰撞的声响是香的,人们吃时发出的“咻咻” 声是也香的……
整个村子都是香的!
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