俗话说“没看过猪跑，还没吃过猪肉？”同样，你也许从来没有养过猫，但你一定看到过猫。我当然看到过猫，而且曾是养猫专业户，尤其喜欢活泼好动、聪明伶俐的小猫。 猫属于脊索动物门哺乳纲食肉目猫科动物。 它的种类繁多，按产地分，国外着名的有薮猫、豹猫、山猫、暹罗猫、波斯猫、利比亚猫、埃塞俄比亚猫等，我国则有南方的云猫、山东的狮子猫、河南的狸花猫、京城的北京猫， 猫的身形酷似大型猫科动物中的虎豹，只不过体型细小得多，故有“老虎不发火当病猫”一说。 猫的毛色各异，有的像虎豹，不过多为其他颜色，如褐黄色、白色、黑色、灰色、黄黑白色。 我查资料时，竟惊讶的发现，俄国有蓝毛猫，加拿大有不长毛的斯芬克斯猫，在英国马恩岛上生活着一种无尾的野猫。 家猫是人类用野猫长期驯化过来的。它一般生活在主人家里，就算到户外活动，也走不远。 家猫的活动较有规律。 春天，它躺在光线充足的地方辗转反侧晒日光浴；夏天，它在阴凉通风的地方避暑；秋冬，它在背风的角落蜷伏。 一觉醒来，猫儿就会撅屁股、伸四肢、拱脊梁，打哈欠，然后梳妆打扮：先舔毛发，再捉虱子，然后用爪子擦脸挠腮抹耳朵，最后用后爪挠一挠脖子和脑勺。打扮停当，就去玩耍——扑蝶、咬尾、逮鸟、玩线球，爬树磨趾甲……家猫没有固定的活动时间，疲倦了就睡，睡醒了就玩。 猫喝水的方式很有趣，把舌头卷成勺状，一勺一勺地往嘴里舀。猫是食肉动物，喜欢吃荤腥。有人将肉拌在饭里给猫吃，猫也不计较。猫病了的时候，会跑去找草吃。 猫是老鼠的天敌，是捕鼠高手。它静静守候在鼠洞附近，等老鼠出动后，屏声息气，蓄势猛扑，以迅雷不及掩耳的速度把老鼠咬住，把老鼠当作美味佳肴，叼去到主人跟前，摇着尾巴邀功请赏，或者叼去给小猫当玩偶，拨弄来拨弄去，捉了放放了捉，教小猫捕鼠。 猫的身体构造跟捕鼠的需要相吻合。 耳廓能随声音来源扭摆变向，时而朝前，时而朝两侧，时而竖起，时而耷拉，其听觉非常灵敏。 眼睛的瞳孔能随光线变化而变形，早上是纺锤形，中午是线形，晚上是圆形，夜间也能清楚地看到暗处的东西。 鼻子经常润湿，嗅觉灵敏。 嘴为三瓣，上唇两瓣，下唇一瓣，唇色红润。 舌头粗糙，可以用来梳理毛发或者用来舔舐骨块上的肉。 牙齿锐利，可以嚼碎咬断骨头，切开撕碎肉块。 眉毛和胡子可以感觉轻微的动静，还可以测量前方通道的大小。 猫的前爪有五趾，后爪有四趾，脚底均有梅花状的肉垫，脚趾里的指爪可以伸缩，走跳敏捷，悄然无声。 可惜，家猫现在大多养尊处优，不愁吃喝，已懒得抓老鼠了。 猫是胎生的，一窝几只。刚出生的小猫没有毛，肉嘟嘟，红扑扑。因为还没开眼，只好凭着嗅觉，摇摇晃晃，瞎碰乱撞，本能地找奶吃。 当陌生人出于好奇抚弄小猫时，母猫会咧开嘴，咔咔的吼吠，发出警告。有时，干脆叼着小猫的脖子，晃晃悠悠地把窝搬到更隐秘的地方，将小猫藏起来。出于祖先遗传下来的本能。母猫会把小猫撒的尿舔得干干净净，刨也许并不存在的泥土去掩埋小猫的粪便，以防天敌发现其踪迹，把小猫吃掉，虽然这个天敌并不存在。 猫是人类的好宠物，是画家、摄影家、刺绣师的好模特，是盛宴上的美味佳肴，它被美食家尊称为虎，与龙（蛇）、凤（鸡）齐名。