篇一：第一次当家_

在五彩缤纷的成长道路中，每个人都有许许多多的第一次：第一次捉鱼，第一次买菜，第一次独自逛街。但是，令我最难以忘怀的第一次就是我第一次当家。

一个周末，我正坐在桌前聚精会神地做作业。等我做完作业走出客厅，看到妈妈在悠闲自在地看电视，还在吃我最爱吃的旺旺仙贝，便小声嘟囔道：“做大人就是好，不用做作业，还可以想做什么就做什么，我也想当大人啊！”“是吗？”哎呀！不好，被妈妈听见了！这下我可惨了！只见妈妈走过来，说：“那么，我们互换好了，你做大人，我当小孩。好不好？”我想都没想，便兴奋地一蹦三尺高，大叫：“好哇！”

于是，我便把妈妈给我一天的生活费装好，去商场买菜。唉！商场的东西多得让人眼花缭乱，青菜，番茄，黄瓜，鱼，鸡翅膀，应有尽有。我逛了一圈，看中了3种菜：鸡翅膀，青菜和鱼。对了！就买这3种吧！这都是我们爱吃的。回到家，妈妈，哦不，是我的“女儿”还在那里看电视，我便用以前她对付我的方法：关电视来对付她。本来我以为关了电视她会害怕，可谁知，她还大骂：“烦死了！别妨碍我看电视！”真是气死我了，竟然不听我这个当家的话。于是，我大骂：“林雪兰！你给我回房间温习！”嘿嘿，到底还是我的嗓门大，“女儿”乖乖回房间看书了。我呢，就在厨房做饭。等我熟练地煲好饭，就站在那里发呆。因为……我不会炒菜。没办法，我只好乱煮一通。不是糖放多了，就是盐放少了。结果，“女儿”一尝，便说起了我的名言：“烦死了！这么难吃，我不吃。”可我也不示弱，用起了她的名言：“我辛辛苦苦煮给你吃，你还在这里嫌三嫌四，快点吃！”她一把菜放进嘴里，就立刻吐了出来，跑去打电话叫外卖吃去了。唉！没办法，我只好自己吃。谁让我现在是大人呢？

晚上，当我把家务做完，累得躺在床上。我有气无力地对妈妈说：“妈妈，我还是做回我自己吧，做大人真累啊！”妈妈听后，哈哈大笑……

其实，妈妈是很辛苦的，又要养家又要照顾我们，所谓“母爱似海深”这句话说得一点也没错。但是，有很多人都不懂得孝顺父母，我建议大家也和妈妈互换一下吧，那样你就知道哦啊她们有多辛苦了。

篇二：第一次当家_

早晨，我很早就起了床，因为今天由我来“当家”。妈妈走过来，笑着对我说：“今天这个家就交给你了！”我听了，高兴地连声说：“好，没问题！”

我匆忙地洗脸刷牙后，便出去给爸妈买早餐。吃完早餐，我看了一下手表，才八点半，离做午餐还有一个多小时，我就先做一下作业。

大约过了一个多小时后，我就开始了。我先拿出事先就准备好的四季豆、莴笋、龙虾、青菜等放在菜桌上；我请妈妈帮我把莴笋、青菜切出来，当然，我也不闲着，我呢，在把四季豆剥出来；剥完四季豆以后，我就准备开始淘米了，我舀了三小杯的米，倒进桶里，再放了一些水，用手抓了几下，倒进电饭锅里，插上插头，便开始烧饭了。

我把米淘好后，妈妈也帮我切好菜了，我要开始烧菜了。我先在锅里倒上一些油，等油烧开了，我立马把四季豆倒进去，顿时，锅里“辟啪辟啪”地响了起来，许多油飞溅起来，飞溅到了我的身上，弄得我疼死了。但我仍然坚持着。妈妈见了连忙叫我放点水，我就放了点水进去。我舀起一小勺的盐放进去，再拿了点酒洒进去，我拿起铲子铲了一会儿，我拿起筷子，尝了一下，有点淡，我又放了一些盐，再尝，恩，不淡也不咸，刚刚好，最后又放了少许的味精，小孩子可不能吃太多的味精哦！味精对身体不太好，四季豆炒得有点焦了，颜色虽然不好，但味道还是蛮好吃的。于是，我把四季豆放到盘子里，端到了饭桌上。我又用基本同样的方法烧了莴笋、青菜，莴笋和青菜烧得绿油油的，味道也挺好，真是色香俱全呀！之后，我要开始烧龙虾了。前面的烧法都相同，后面的就有点不一样了。烧到半层熟后，就放些酱油、醋，再拿起铲子铲了一会儿，便熟了。龙虾烧得红彤彤的。

烧完菜后，我们就开始吃中饭了。爸妈都说我烧得好吃，我听了心里美滋滋的。吃好了饭，我把桌子擦得一尘不染，把碗刷得干干净净，又看了一下手表，才一点半，离做晚餐还有好几个小时，我又开始做起了作业。

4点钟左右，我又开始准备晚餐。这次我吸取中午的教训，4到菜里有2道凉菜。我在厨房里忙活了一阵，就弄完了。吃晚饭后，我又开始打扫家里。

通过这次当家，我知道了爸妈平时是多么的辛苦，我要在家多帮帮爸爸妈妈，为他们多分担一些家务事。

篇三：第一次当家_

俗话说：不当家，不知柴米油盐。今年寒假父母为了给我一个锻炼的机会，便让我掌握家一个星期体验一下父母的不易，次日一阵闹钟铃响把我吵醒，一看钟呀7点了，得去买菜了，我随手拉着一条裤子就穿。以超常速做完了一切，“蹬蹬”几步跑下楼去。

到了菜市场。呵，人可真多，大大小小的菜摊数不胜数，每个菜摊都有自己的风格。萝卜、青菜、花菜、西红柿，不计其数，一时不知买什么菜好呢？我在心中嘀咕着，这顿午饭得搭配合理有荤有素，只听见鱼老板叫，我这鲜鱼个大，快来买鱼。我问鱼老板这鱼怎么买，老板说5元一斤。有位买鱼叔叔说道。“太贵”说完那位叔叔就走了。我心想：5元一斤，不太贵，去买一点。我假装老练地问：这鱼多少钱一斤，老板说4。5元一斤。我说好老板给我 “称两条”。我镇定地说。“好勒”只见他利索地拿起两条，一称三斤。我二话没说：接过鱼袋子就走，这时老板叫我一声小朋友你还没有给我钱呢。一阵声音在我耳后响起，我不好意思地回去付给老板钱。接着我又买了几样素菜，一、二样荤菜来个荤素搭配。回到家，爸爸妈妈还没起来呢，我学着平时爸爸的样子大叫，快起床，我接着又下到厨房里去洗菜，做饭了。首先是红烧鲤鱼，我把一条大鱼捉上来，用手按住，一手慢剔鳞“吱溜”鱼跳到地上了，我气急了，两手一抓鱼腮提到案板上，鱼还在做顽固的抵抗，我用刀背敲鱼脑，鱼停了下来，我趁机忙剔鳞，“开膛剖肚”在费了1小时的情况下，两条鱼被弄干净了，下面就是烹饪了，我手忙脚乱地买下干辣椒“吱”一点滴溅了出了，不小心烫在我手上了，我两手一缩“吱”两条鱼掉进锅中了，油花飞溅。脏乱不堪，还弄了一身油，我像从油坑里出来似的，“嗯”什么味道，鱼煎焦了，我连忙打开锅盖补救来不及了，一锅炖鱼出山了。第二道菜“山盟海誓”我用上等大虾和上等香菇炖，由于火候不够吃起来半生半熟。结果一顿午饭成一顿烂饭。

一个星期一晃就只剩下一天了，菜钱200元也只剩下30元了，只好买一些小菜来渡过这一天。“哎”经过这一个星期的考验，使我明白了管家不是那么容易的事，平时我总是贪嘴，叫妈妈买这买那吃，现应该学会节省，通过这一星期当家的切身体会，使我明白了柴米油盐贵内涵。